Thịt bò xào sả ớt

Thịt bò xào sả ớt hẳn đã là một món ăn quá quen thuộc với các gia đình rồi. Hương vị cay cay của ớt và mùi thơm đặc trưng của sả sẽ rất hấp dẫn và đưa cơm, đặc biệt hợp trong những ngày trời lạnh đấy.
thit-bo-xao-sa-ot-01
Ngày đăng bài: 16/05/2017 - 10:54
Lần chỉnh sửa cuối cùng: 16/05/2017 - 10:56
Tác giả:
Bài viết nằm trong chuyên mục: Sổ tay công thức

Thịt bò xào sả ớt
5 5 (100%) 2 votes

Thịt bò xào sả ớt hẳn đã là một món ăn quá quen thuộc với các gia đình rồi. Hương vị cay cay của ớt và mùi thơm đặc trưng của sả sẽ rất hấp dẫn và đưa cơm, đặc biệt hợp trong những ngày trời lạnh đấy! Cùng theo chân của đầu bếp tapchi-amthuc.com vào bếp với món thịt bò xào sả ớt thơm ngon nhé.

1/ Nguyên liệu

Thịt bò – 3 lạng

Ớt xanh, ớt đỏ – tùy thích

Hạt nêm, gia vị, hạt tiêu, dầu mè, dầu ăn – gia vị

thit-bo-xao-sa-ot-02

Thịt bò xào sả ớt là món ăn đơn giản dễ làm

Sả – 2-3 cây

Hành khô – 1 củ

Gừng – 1 củ

Bước 1:

2/ Cách làm

Bước 1:

Thái thịt bò thành từng miếng mỏng, sau đó ướp với gia vị, gừng đập nát và cuối cùng là 1 thìa dầu ăn, ướp trong 15 phút.

thit-bo-xao-sa-ot-03

Thịt bò nên đảo nhanh tay nếu không sẽ bị dai

Chú ý, ướp dầu ăn để cho thịt bò mềm khi xào đó, nhưng ướp cuối cùng đấy nhé, cho dầu ăn vào trước thì gia vị sẽ không ngấm được vào thịt đâu. Tiếp theo là thái nhỏ ớt.

Bước 2:

Tranh thủ trong khi đợi ướp thịt, mình rửa sạch sả, bỏ phần đầu đi, thái nhỏ. Hành khô bóc vỏ băm nhỏ. Sau đó cho dầu ăn vào chảo, đun nóng. Khi dầu nóng, cho hành khô và sả thái nhỏ vào phi thơm.

Bước 3:

Phi thơm hành sả xong, mình đổ thịt bò vào xào, đảo thật nhanh tay. Đồng thời cho luôn ớt vào đảo cùng, cho thêm hạt nêm, dầu mè vào xào. Đến khi thịt bò đổi màu hoàn toàn, đảo thêm vài giây rồi bắc ra.

thit-bo-xao-sa-ot-01

Món ăn hấp dẫn trong tiết trời lạnh giá

Một tuần mới lại bắt đầu và bao giờ cũng bận rộn, bạn hãy chọn món bò xào sả ớt ngon miệng lại đẹp mắt này cho bữa cơm nhé, vừa nhanh, vừa ngon lại dễ. Chúc bạn thành công.

tapchi-amthuc.com tổng hợp từ internet

Thịt bò xào sả ớt
5 5 (100%) 2 votes

Hãy gửi ý kiến của bạn để chúng tôi làm việc tốt hơn !


Đăng tin tuyển dụng miễn phí, lọc hồ sơ ứng viên miễn phí, ứng tuyển việc làm miễn phí - Worklink

Bài viết liên quan

Các món ăn từ khoai tây nghiền cực kỳ ngon

155 lượt xem

Tác giả: Trần Trà My

Thực đơn ẩm thực món ăn ngon từ khoai tây

2840 lượt xem

Tác giả: Ngô Minh Ngọc

6 bước làm cà ri bò Nhật Bản thơm ngon

1218 lượt xem

Tác giả: Khánh Ly

Cách làm bánh mỳ hấp nhân chay

1899 lượt xem

Tác giả: Trần Thị Anh

Cách muối các loại dưa, cà ngon

1790 lượt xem

Tác giả: Bích Ngọc

5 phút học “tuyệt chiêu” pha nước chấm

675 lượt xem

Tác giả: Bích Ngọc

Cách làm món mỳ lạnh Nhật Bản

1228 lượt xem

Tác giả: Khánh Ly

5 cách chế biến món ngon từ tôm

744 lượt xem

Tác giả: Bích Ngọc

Trổ tài nấu ăn với 3 món Hàn Quốc hấp dẫn

432 lượt xem

Tác giả: Bích Ngọc

Làm mới thực đơn với món mì đen Hàn Quốc

1508 lượt xem

Tác giả: Bích Ngọc

Tin mới nhất của Website