Click vào để mở thanh điều hướng

Thịt bò xào sả ớt

Mục lục

Thịt bò xào sả ớt hẳn đã là một món ăn quá quen thuộc với các gia đình rồi. Hương vị cay cay của ớt và mùi thơm đặc trưng của sả sẽ rất hấp dẫn và đưa cơm, đặc biệt hợp trong những ngày trời lạnh đấy! Cùng theo chân của đầu bếp tapchi-amthuc.com vào bếp với món thịt bò xào sả ớt thơm ngon nhé.

1/ Nguyên liệu

Thịt bò – 3 lạng

Ớt xanh, ớt đỏ – tùy thích

Hạt nêm, gia vị, hạt tiêu, dầu mè, dầu ăn – gia vị

Thịt bò xào sả ớt là món ăn đơn giản dễ làm

Sả – 2-3 cây

Hành khô – 1 củ

Gừng – 1 củ

Bước 1:

2/ Cách làm

Bước 1:

Thái thịt bò thành từng miếng mỏng, sau đó ướp với gia vị, gừng đập nát và cuối cùng là 1 thìa dầu ăn, ướp trong 15 phút.

Thịt bò nên đảo nhanh tay nếu không sẽ bị dai

Chú ý, ướp dầu ăn để cho thịt bò mềm khi xào đó, nhưng ướp cuối cùng đấy nhé, cho dầu ăn vào trước thì gia vị sẽ không ngấm được vào thịt đâu. Tiếp theo là thái nhỏ ớt.

Bước 2:

Tranh thủ trong khi đợi ướp thịt, mình rửa sạch sả, bỏ phần đầu đi, thái nhỏ. Hành khô bóc vỏ băm nhỏ. Sau đó cho dầu ăn vào chảo, đun nóng. Khi dầu nóng, cho hành khô và sả thái nhỏ vào phi thơm.

Bước 3:

Phi thơm hành sả xong, mình đổ thịt bò vào xào, đảo thật nhanh tay. Đồng thời cho luôn ớt vào đảo cùng, cho thêm hạt nêm, dầu mè vào xào. Đến khi thịt bò đổi màu hoàn toàn, đảo thêm vài giây rồi bắc ra.

Món ăn hấp dẫn trong tiết trời lạnh giá

Một tuần mới lại bắt đầu và bao giờ cũng bận rộn, bạn hãy chọn món bò xào sả ớt ngon miệng lại đẹp mắt này cho bữa cơm nhé, vừa nhanh, vừa ngon lại dễ. Chúc bạn thành công.

tapchi-amthuc.com tổng hợp từ internet

Thịt bò xào sả ớt

Ngày đăng bài :

Cập nhật : 20-08-2019

Tác giả : Khánh Ly

Danh mục : Sổ tay công thức

4.9 / 1279 / 5 / 426

Thịt bò xào sả ớt hẳn đã là một món ăn quá quen thuộc với các gia đình rồi. Hương vị cay cay của ớt và mùi thơm đặc trưng của sả sẽ rất hấp dẫn và đưa cơm, đặc biệt hợp trong những ngày trời lạnh đấy.

Lượt Xem : 272 Cập nhật : 06/08/2019

Một người mẹ hỏi: ‘Bé nhà tôi thường không bú hết sữa trong bình. Liệu tôi có thể tận dụng phần sữa thừa để cho bé bú sau?’.

Lượt Xem : 127 Cập nhật : 02/08/2019

Muối là 'đầu mối' của nhiều vấn đề sức khoẻ nhưng không phải mẹ nào cũng biết cách cho trẻ ăn muối đúng cách.

Lượt Xem : 137 Cập nhật : 02/08/2019

Để phòng những biến chứng đáng tiếc như trường hợp một trẻ nhỏ bị tổn thương não do sặc cháo vừa qua, cha mẹ và người chăm sóc trẻ cần biết cách sơ cứu ban đầu để phòng nguy cơ tử vong.

Lượt Xem : 104 Cập nhật : 02/08/2019

Một món canh ngon mẹ nấu cũng giúp bé tập ăn cơm dễ dàng hơn. Các mẹ tham khảo một số món canh phù hợp với bé tập ăn cơm dưới đây.

Lượt Xem : 140 Cập nhật : 02/08/2019

Bầu vú dê không những giúp mẹ có nhiều sữa cho con bú, mà còn có tác dụng làm mát sữa để bé của bạn có làn da mịn màng và khỏe mạnh.

Lượt Xem : 67 Cập nhật : 01/08/2019

Một số người cho rằng, khi mẹ bị tiêu chảy và sốt thì không nên cho bé bú. Theo họ, đây là thời điểm nhạy cảm, dễ lây bệnh.

0974076919 ĐĂNG KÝ NGAY
Xin chào bạn chúng tôi có thể giúp gì được cho bạn ?