Gà xào nấm kim châm cải thảo
✅Chuẩn bị nguyên liệu:
– Thì gà, cải thảo, nấm kim châm, bột mì
– Gia vị: mắm, dầu hào, dầu mè, hạt tiêu
✨Cách chế biến
1️⃣. Đùi gà lọc xương, thái miếng nhỏ rồi ướp cùng một chút mắm, dầu hào, bột mì và dầu mè trong 20 phút
2️⃣. Cho một chút dầu vào chảo, đun nóng lên rồi cho tỏi vào phi thơm, sau đó rải cải thảo đều ra rồi rải nấm kim châm, thịt gà lên trên, rồi lại xếp một lớp cải thảo lên trên cùng
3️⃣. Cho nửa bát nước lọc vào rồi đậy vung đun cho chín. Mọi người có thể nêm lại gia vị cho vừa miệng. Sau cùng, rắc thêm chút hạt tiêu lên nữa là xong
