CÁCH LÀM BÁNH KHOAI TÂY GIÒN NGON, ĐƠN GIẢN
NGUYÊN LIỆU
– 2 củ khoai tây
– Bột bắp
– Hành lá
– Gia vị : Muối , ngũ vị hương , dầu ăn , bột ớt
– Khuôn giấy nến
CÁCH LÀM
– Khoai tây gọt vỏ , bào sợi , ngâm với nước muối pha loãng trong 5 phút rồi rửa lại bằng nước , để ráo hoàn toàn
– Cho khoai tây vào bát . Thêm 2 thìa bột bắp , 1 thìa dầu ăn , nửa thìa ngũ vị hương cùng 1 ít muối rồi trộn đều
– Quét 1 lớp dầu mỏng lên khuôn giấy nến , cho hỗn hợp khoai tây vào , dàn đều , xịt 1 lớp dầu lên bề mặt
– Cho vào nồi chiên không dầu ở 180° trong 8 phút , sau đó lấy ra , lật lại rắc bột ớt và hành lá lên tiếp tục nướng thêm 7 phút nữa.
#suutam
