Quý khách đang xem bài viết của Quỳnh Anh

Bánh đa nướng và miền kí ức vẹn nguyên

240 lượt xem

Ngày: 16/05/2017

Bánh đa nướng là thứ quà quê “ngon tuyệt trần” của những đứa trẻ con nhà nghèo như chúng tôi. Không phải thứ bánh ngày nào cũng có, thích là được ông bà, bố mẹ mua cho. Khi nào mẹ đi chợ tỉnh hoặc ai đó đi xa về, chúng tôi mới được nhận quà là chiếc bánh đa nướng. Bánh được bẻ ra làm nhiều mảnh nhỏ, anh em tôi cùng xúm lại ăn ngon lành. Không biết vì lâu lâu mới được nếm vị bánh hay vì bánh ngon quá, hương vị bánh đậm đà quá mà cho đến giờ, đã hơn 10 năm trôi qua mà hương vị của bánh vẫn vẹn nguyên trong kí ức tôi.

“Thèm” chả ếch lá lốt ngày mưa

1999 lượt xem

Ngày: 16/05/2017

Tháng sáu mùa mưa, mùa gợi nhớ gợi thương trong bao tâm hồn những người con xa quê. Xa vùng đất Nam Định yêu dấu đã 10 năm có lẻ, thế mà mùa mưa năm nào tôi cũng như thấy văng vẳng âm thanh của tiếng ếch, nhái và nhớ mãi món ăn quen thuộc. Đó là món chả ếch lá lốt. Vị béo, ngậy, ngọt đậm của thịt ếch hòa với mùi thơm của lá lốt…. Chao ôi! Với tôi, không món gì có thể ngon hơn.

Nhớ lắm hương vị bánh Chưng ngày Tết

3350 lượt xem

Ngày: 11/05/2017

Mỗi lần nghe câu hát là biết Tết đã gần về. Với tôi, câu hát gợi nhắc tới một món bánh xuất hiện trên mâm cúng gia tiên tất cả mọi nhà vào dịp Tết. Đó là bánh Chưng. Hương vị bánh Chưng ngày Tết như đằm sâu trong tiềm thức, để rồi cầm chiếc bánh trên tay là lại thấy trong lòng xao xuyến.