3 quán nem chua nướng cho ngày đông Hà Nội


Ngày đăng bài: 16/05/2017 - 11:03
Lần chỉnh sửa cuối cùng: 28/10/2017 - 00:06
Tác giả:
Bài viết nằm trong chuyên mục: Quán ăn vặt, QUÁN DÀNH CHO TEEN

3 quán nem chua nướng cho ngày đông Hà Nội
5 5 (100%) 1 vote

Hà Nội đang bước vào những ngày đông lạnh giá, lúc này món nem chua nướng thường nhiều người ưu ái hơn vì vừa nóng hổi, ăn lại ít ngấy hơn nem chua rán. Bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ đưa các teen khám phá 3 quán nem chua nướng thơm ngon hấp dẫn cho ngày đông giá rét nhé.

1. Nem chua nướng Ấu Triệu

Từ nhiều năm nay, món nem chua nướng ngõ Ấu Triệu, cạnh Nhà Thờ Lớn, đã trở nên quen thuộc với giới trẻ Hà Thành. Chỉ cần đi tới đầu con ngõ, bạn đã có thể cảm nhận được mùi thơm nức mũi của của những chiếc nem nóng hổi đang được nướng trên những bếp than đỏ lửa. Những xiên nem chua sau khi được nướng xong, lập tức được đem ra ngay cho khách nên còn nóng hổi, thơm lừng.

Nem chua nướng có hương vị thơm ngon hấp dẫn

Không giống nem chua rán vốn khô và có màu vàng ruộm, nem chua nướng vẫn giữ nguyên được màu hồng tươi của thịt cùng với một chất keo dinh dính bao bọc bên ngoài nhờ sợi bì trong nem tiết ra nên ăn rất thú vị. Chấm một chút ớt trong chiếc bát đựng nhỏ, mùi thơm cùng miếng nem nướng như hòa quyện và tan ra khi đưa lên miệng. Bạn có thể ăn kèm nem nướng là củ đậu, dưa chuột, trà chanh chống ngấy rất hợp vị.

Địa chỉ: Quán nem chua nướng phố Ấu Triệu – Nhà thờ lớn

2. Nem chua nướng Thụy Khuê

Là một trong số ít những quán bán nem chua nướng tại Hà Nội, lại mới mở nên nem chua nướng Thụy Khuê (gần vườn hoa Mai Văn Thưởng, đối diện xưởng phim) chỉ ít người biết tới. Tuy nhiên nem ở đây cũng rất ngon.

Nem được ăn kèm cùng rau sống và dưa chuột

Cũng như ở Ấu Triệu, nem khi nướng sẽ được xiên vào que tre, đặt trên vỉ than đã quạt hồng. Nhanh tay lật đi lật lại, khi nem xèo xèo và thứ nước nem chảy ra quyện vào thịt nem thấy dính dính và hơi xém mặt là đã ăn được. Nem ở đây còn được dọn cùng rau sống để bạn ăn kèm chống ngấy, cách ăn này tuy khác lạ, nhưng cũng khá thú vị.

Địa chỉ: Thụy Khuê – Quận Tây Hồ (gần vườn hoa Mai Văn Thưởng)

3. Nem chua nướng Yên Phụ

Nem chua nướng Yên Phụ khi nướng xong được dọn trên một cái mẹt làm bằng tre, ngồi ghế nhựa ngay sát vỉa hè, vừa ăn vừa thổi và ngắm phố phường…

Nem chua nướng vẫn giữ được màu hồng tươi của thịt .

Vị chua cay, ngọt bùi béo thơm chảy ra từ nem chua nướng trên than hồng hòa quyện với gia vị chấm thêm chút tương ớt giữa tiết trời se lạnh của mùa đông luôn là một cái thú thưởng thức ẩm thực mà rất nhiều người Hà Nội yêu thích, đặc biệt là các bạn trẻ. Không chỉ nổi tiếng với nem chua ngon nóng hổi, quán còn phục vụ với giá khá “mềm” – chỉ 5.000 đồng/chiếc.

Địa chỉ: Nem nướng Yên Phụ (44 Yên Phụ, Phúc Xá, Ba Đình, Hà Nội).

Nếu có dịp đến Hà Nội vào một ngày đông, các bạn hãy dừng chân tìm cho mình một không gian nơi quán nhỏ ven đường, để thưởng thức món nem chua nướng và cảm nhận thêm một phần hương vị ẩm thực của người Hà Nội nhé.
tapchi-amthuc.com tổng hợp từ internet

3 quán nem chua nướng cho ngày đông Hà Nội
5 5 (100%) 1 vote

Tin mới nhất của Website