TRÀ SỮA GẠO RANG BẠN ĐÃ THỬ CHƯA ?
Nguyên liệu:
120g Lục trà gạo rang
400g Bột kem béo
200g Đường cát trắng
200g Sữa đặc
Đá bi
Muối
( Làm ít hơn thì chia nhỏ theo tỉ lệ trên )
Cách làm:
– Cho 120g trà gạo rang + 2.3 lít nước sôi, ủ trà 20 phút.
– Sau khi Ủ trà 20 phút, lấy túi vải lọc trà ra rồi cho 1g muối ăn được nước cốt trà gạo rang
– Cho 400g bột kem béo vào nước cốt trà gạo rang khuấy cho tan, tiếp theo cho 200g đường cát và 200g sữa đặc vào khuấy tan. Thêm 700g đá bi tiếp tục khuấy cho đến khi tan hết đá. Hoàn tất và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
– Đong 200ml trà sữa gạo rang cho vào ly 500ml cho đá vào đầy ly. Có thể kết hợp với siro socola, matcha hay thêm đậu đỏ, trân châu các loại tuỳ ý thích
