CÁCH NẤU SỮA ĐẬU XANH LÁ DỨA THƠM NGON ĐƠN GIẢN .
Chuẩn bị nguyên liệu :
– 150g đậu xanh cà vỏ
– 100g đường trắng
– 4g bột lá dứa ( nếu dùng lá dứa tươi xay lấy nước thì sẽ thơm hơn )
– 500ml nước cốt dừa
– 1 ít muối
Cách Làm :
1 . Đậu xanh ngâm ít nhất 6 tiếng rồi rửa lại bằng nước . Cho vào nồi cùng 500ml nước , nấu đến khi đậu mềm nhừ .
2 . Cho đậu xanh vào máy xay nhuyễn thành hỗn hợp mịn ( có thể thêm 1 ít nước để hỗn hợp mịn và dễ xay hơn ) .
3 . Hoà tan bột lá dứa với 500ml nước .
4 . Cho đậu xanh đã xay vào nồi . Thêm nước lá dứa và nước cốt dừa vào , khuấy đều và nấu đến khi sôi thì cho đường và muối vào . Nấu đến khi đường tan thì tắt bếp .
5 . Đợi nguội cho vào từng chai nhỏ , bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh , dùng trong 1-2 ngày .
Chúc các bạn thành công với công thức này nhé 🍀 .
