CÁCH LÀM THỊT XÁ XÍU NGON CHUẨN VỊ .
Chuẩn bị nguyên liệu :
– 500g thịt nạc vai
– Mật ong
– Sốt xá xíu
– Hành , gừng
– Gia vị : nước tương , hắc xì dầu , dầu hào .
Cách Làm :
1 . Rửa sạch thịt , dùng khăn giấy thấm khô rồi dùng nĩa chọc lên bề mặt thịt ( để khi ướp được thấm và nhanh chín )
2 . Thêm hành – gừng sợi , 2 thìa sốt xá xíu , 2 thìa mật ong , 2 thìa r.ượu nấu ăn , 2 thìa nước tương , 1 thìa dầu hào và nửa thìa hắc xì dầu .
3 . Trộn đều , dùng màng thực phẩm bọc lại ướp ít nhất 1 tiếng ( càng ướp lâu thịt càng thấm ) .
4 . Đun nóng dầu , cho thịt vào chiên đến khi chín vàng các mặt .
5 . Đổ phần sốt ướp vào cùng 1 bát nước , đậy nắp nấu ở l.ửa nhỏ trong 15 phút .
6 . Sau đó mở nắp , vặn l.ửa lớn tiếp tục nấu đến khi sốt sệt lại thì tắt bếp , gắp ra thái miếng vừa ăn .
Chúc các bạn thành công với công thức này nhé 🍀 .
