CÁCH LÀM BÁNH RAU CỦ CHAY THƠM NGON CHO NGÀY RẰM .
Chuẩn bị nguyên liệu :
– 1 củ cải trắng
– 1 củ cà rốt
– 100g nấm mỡ
– Bột mì
– Gia vị : dầu mè , hạt nêm chay
Cách Chế biến :
1 . Cà rốt , củ cải rửa sạch , gọt vỏ , bào sợi . Thêm 1 ít muối rồi ngâm trong 5 phút sau đó rửa lại rồi vắt thật ráo .
2 . Nấm thái lát mỏng , chần sơ rồi vớt ra , để ráo .
3 . Cho củ cải , cà rốt và nấm vào bát . Thêm 2 thìa lớn bột mì , nửa thìa dầu mè và 1 thìa hạt nêm . Trộn đều .
4 . Quét 1 lớp dầu lên chảo , múc từng thìa bột cho vào chiên đến khi vàng đều 2 mặt thì lấy ra .
Khi ăn chấm cùng tương cà sẽ ngon hơn .
Chúc cả nhà thành công với công thức này nhé.
