CÁCH LÀM BÁNH NẾP CUỘN TRÀ XANH OREO DẺO NGON LẠ MIỆNG .
Chuẩn bị nguyên liệu :
– 120g bột nếp
– 30g tinh bột bắp
– 50g đường
– 10g bột cacao
– 180ml sữa tươi
– 220g kem phô mai
– 7g bột trà xanh
– 40g vụn bánh oreo
– 15g bơ
– 10g bột nếp chín ( bột nếp cho vào chảo rang chín )
Cách Làm :
1 . Trước tiên trộn đều kem phô mai , vụn bánh oreo , bột trà xanh và 30g đường rồi cho vào túi bắt kem .
2 . Nặn thành 4 que dài , dùng màng thực phẩm bọc lại . Cho vào ngăn đá tủ lạnh trong 2 tiếng .
3 . Cho bột nếp , tinh bột bắp , sữa tươi , bột cacao và 20g đường vào bát . Khuấy đều rồi lọc lại 1 lần .
4 . Đun sôi nước , cho vào nồi hấp cách thuỷ trong 15 – 20 phút .
5 . Sau đó lấy ra , thêm bơ lạt rồi nhào thành khối bột dẻo mịn .
6 . Chia thành 2 phần , rắc bột nếp chín lên bề mặt rồi cán mỏng . Cho nhân kem trà xanh oreo vào giữa rồi bọc lại .
7 . Đặt vào ngăn đá tủ lạnh thêm 30 phút rồi lấy ra , cắt miếng vừa ăn .
Chúc các bạn thành công với công thức này nhé 🍀 .
