Học cách nấu món canh khế tôm tôm thơm ngon với nguyên liệu đơn giản và hướng dẫn chi tiết. Súp tôm khế chua không chỉ thơm ngon mà còn rất dễ chế biến, là sự kết hợp tuyệt vời giữa tôm tươi, khế chua và cà chua tươi. Hãy đọc bài viết này để khám phá bí quyết làm nên một bữa ăn truyền thống đặc biệt nhé.
Canh tôm khế chua là một trong những món ăn truyền thống thơm ngon của Việt Nam, có thể dễ dàng nấu tại nhà với những bước thực hiện đơn giản và nguyên liệu dễ tìm. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết để bạn có thể thực hiện món súp này một cách dễ dàng và thành công.
Nguyên liệu:
- Tôm tươi – 400 gr
- Khế chua – 1 quả
- Cà chua – 1 quả
- Ngò, lá lốt, hành tây – để trang trí
Cách chuẩn bị:
- Cắt bỏ chân và râu tôm, giữ lại đầu và vỏ. Sau đó, rửa sạch tôm để loại bỏ tạp chất còn sót lại.
- Ngâm khế và cà chua trong nước, sau đó rửa sạch, cắt lát khế và cắt cà chua thành từng múi. Ngâm, rửa sạch các loại thảo mộc rồi cắt nhỏ để trang trí.
Cách nấu:
- Cho hành tím vào nồi và xào cho đến khi có mùi thơm.
- Cho tôm vào nồi và đảo đều cho đến khi tôm chín đều. Sau đó cho cà chua và khế vào khuấy đều rồi đổ 1 bát nước vào nồi.
- Nấu đến khi nước sôi, bạn có thể thêm gia vị để món canh có vị vừa miệng. Sau khi nước sôi thì tắt bếp ngay.
- Rắc thêm rau thơm vào nồi để tăng thêm hương vị cho món súp.
- Múc súp ra bát và trang trí với rau mùi, lá lốt, hành tây để tạo điểm nhấn cho món ăn.
Chúc các bạn có một bữa ăn ngon miệng và thú vị với món canh khế tôm độc đáo này. Đừng ngần ngại thử nghiệm và thưởng thức những hương vị độc đáo của ẩm thực Việt Nam nhé!