BÍ QUYẾT ĐỂ CÓ MÓN PAD THÁI THƠM NGON, ĐƠN GIẢN MÀ NGON ĐÚNG VỊ🤤😍
✅Thành phần:
•Mì gạo 8 oz (225 g)
•2 thìa dầu thực vật
•2 quả trứng đánh nhẹ
•1/2 pound (225 g) tôm, lột vỏ và chưng cất (tùy chọn: thay thế thịt gà hoặc đậu hũ)
•2 củ tỏi, băm nhỏ
•1/4 cốc đậu phộng cắt nhỏ
•1 cốc đậu phụ
•1/2 cốc hành xanh, băm nhỏ
•1 quả chanh, cắt thành rọ
Đối với nước sốt:
•3 muỗng nước mắm
•2 muỗng canh mắm me
•1 muỗng đường
•1 muỗng nước tương
✅Hướng dẫn:
Nấu mì gói theo quy cách gói. Cống nước và đặt sang một bên.
Trong một tô nhỏ, quết cùng nước mắm, mắm me, đường, nước tương để làm món sốt Thái Pad. Bỏ qua một bên.
Làm nóng 1 thìa dầu thực vật trong một chảo lớn hoặc bị nóng vừa. Thêm tôm vào và nấu cho đến khi hồng và chín qua, khoảng 2-3 phút. Lấy ra khỏi chảo và để sang một bên.
Thêm một thìa dầu nữa vào chảo. Đổ trứng đập và đánh nhẹ cho đến khi vừa đặt. Đẩy sang một bên của chảo.
Thêm tỏi và mì chín vào chảo. Đổ nước sốt đã chuẩn bị lên mì và ném để kết hợp.
Xào tôm, đậu phộng, và một nửa đậu phụ. Nấu trong 2-3 phút cho đến khi hâm nóng.
Phục vụ nóng, trang trí với đậu phụ, hành xanh và rọ chanh ở bên cạnh.
Chúc cả nhà thành công với cách làm trên.
Sưu tầm: thích nấu ăn
