Cách làm bánh bột báng khoai môn vừa ngon miệng lại đẹp mắt 😋
Chuẩn bị nguyên liệu :
– Bột báng
– Khoai môn
– Bột khoai tím
– Sữa tươi
– Đường
– Quế hoa
Cách Chế biến :
1 . Khoai môn rửa sạch , gọt vỏ hấp chín . Thêm sữa tươi , bột khoai tím và đường rồi nghiền nhuyễn . Vo thành từng viên nhỏ .
2 . Ngâm 130g bột báng vào 120ml nước nóng trong 20 phút cho mềm , thêm 20g đường rồi nhào thành khối bột .
3 . Lấy từng phần nhỏ cho viên khoai môn vào , vo tròn . Làm lần lượt đến khi hết phần bột báng & khoai môn .
4 . Cuối cùng cho vào nồi hấp trong 25 phút , sau khi bánh chín thì lấy ra rắc 1 ít quế hoa lên & thưởng thức .
Chúc các bạn thành công với công thức này nhé 🍀
Cre: Thích Nấu Ăn
