VIÊN KHOAI MÔN HẤP
NGUYÊN LIỆU
– Khoai môn
– Thịt bằm
– Nấm hương
– Hành lá
CÁCH LÀM
– Nấm hương rửa sạch , xắt hạt lựu
– Khoai môn rửa sạch , gọt vỏ , thái sợi
– Đun nóng dầu cho thịt băm vào xào chín . Nêm thêm 1 ít muối , hạt nêm & tiêu
– Cho lần lượt thịt băm , nấm hương xắt nhỏ , khoai môn sợi , hành lá xắt nhỏ , 1 thìa bột bắp và 1 ít muối . Trộn đều tất cả . Vo thành từng viên nhỏ
– Cho vào nồi hấp trong 20 phút , lấy ra và thưởng thức cùng tương xí muội.
Nguồn : Suutam
