Dưới đây là cách làm ba món tráng miệng tuyệt vời từ trà xanh và đậu đỏ mà bạn có thể thử tại nhà: Kem trà xanh đậu đỏ mát lạnh, Bánh crepe trà xanh ngàn lớp và vị trà xanh Nama socola. Hãy để chúng tôi hướng dẫn bạn từng bước để tạo ra những món ngon độc đáo này nhé!
Nguyên liệu:
- Kem đánh bông 350ml
- 30g bột trà xanh
- 200g Đậu đỏ ngọt
- 170ml sữa đặc
Dạy:
- Hòa bột trà xanh với nước nóng, khuấy đều với sữa đặc trong tô lớn.
- Đánh bông kem tươi rồi cho vào hỗn hợp sữa đặc trà xanh.
- Thêm đậu đỏ vào và đổ hỗn hợp vào hộp kín, để trong tủ lạnh qua đêm.
Múc kem ra bát và thưởng thức cùng trái cây yêu thích của bạn.
Nguyên liệu:
- 240g Bột làm bánh
- 170g Đường trắng
- 4 quả trứng gà
- 650ml sữa tươi không đường
- 50g bơ
- 600g Kem sữa tươi cô đặc
- 1 thìa cà phê Vani
- 2 thìa bột trà xanh
- 2 muỗng canh Dầu ăn
Dạy:
- Trộn đều bột mì, đường và bột trà xanh. Thêm trứng và sữa, sau đó thêm bơ tan chảy.
- Rây bột để loại bỏ vón cục, bọc trong màng bọc thực phẩm và để trong tủ lạnh trong 1 giờ.
- Đánh bông kem dày, làm bánh crepe mỏng và xếp kem lên.
Nama Chocolate, một loại socola đặc biệt đến từ Nhật Bản, không chỉ là món tráng miệng thơm ngon mà còn là trải nghiệm tuyệt vời dành cho những người yêu thích socola và trà xanh. Điểm độc đáo của Nama Chocolate là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị đậm đà của socola và hương thơm tinh tế của trà xanh. Dưới đây là cách bạn có thể thưởng thức hương vị trà xanh tinh tế trong Nama Chocolate ngay tại nhà.
Nguyên liệu:
- 500g sôcôla trắng chất lượng cao
- 150ml kem tươi
- 35g bơ cô đặc
- 2 thìa bột trà xanh loại tốt
- 1/2 muỗng cà phê Tinh chất vani đậm đặc
Dạy:
- Chuẩn bị nguyên liệu: Bắt đầu bằng việc chuẩn bị nguyên liệu chính – sô cô la trắng, kem tươi, bơ đậm đặc, bột trà xanh chất lượng và tinh chất vani.
- Sô cô la tan chảy: Nghiền hoặc cắt nhỏ sô cô la trắng và cho vào tô. Đun sôi nước trong nồi và đặt tô đựng sôcôla trắng lên trên nồi để bát không tiếp xúc trực tiếp với nước. Khi sô-cô-la tan chảy hoàn toàn, cho bơ cô đặc và kem tươi vào, khuấy đều để tạo thành hỗn hợp mịn và bóng.
- Thêm hương vị trà xanh: Khi hỗn hợp sô-cô-la-bơ-kem tan chảy, thêm bột trà xanh và tinh chất vani vào. Khuấy đều để đảm bảo từng miếng socola thấm đẫm hương trà xanh tinh tế.
- Hình dạng và đông lạnh: Đổ hỗn hợp vào khuôn có lót giấy nến hoặc màng bọc thực phẩm để chống dính. Đặt khuôn vào tủ lạnh từ 3 đến 4 giờ hoặc qua đêm cho đến khi sô-cô-la đông lại.
- Hương vị trà xanh cắt và cuộn: Khi Nama Chocolate đã đông lại thì lấy ra khỏi khuôn và bỏ lớp giấy lót ra. Cắt thành những quả bóng sô cô la hình vuông nhỏ. Để sô-cô-la không bị dính tay, hãy lăn từng viên vào một lớp bột trà xanh.
- Thưởng thức: Bạn có thể thưởng thức hương vị trà xanh Nama Chocolate ngay lập tức hoặc bảo quản trong tủ lạnh để duy trì độ mát và hương vị tuyệt vời.
Nama Chocolate hương vị trà xanh không chỉ là món tráng miệng thơm ngon mà còn là một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực. Hãy dành thời gian thưởng thức từng miếng sôcôla và đắm mình trong hương vị độc đáo mà nó mang lại.
Nguyên liệu:
- 250g bột nếp
- 2 củ khoai lang
- 3g bột trà xanh
- 100g Đường trắng
- 20g bột mì
- 3 thìa mè trắng
- 100ml nước cốt dừa
Dạy:
- Hấp chín khoai lang, xay nhuyễn rồi trộn với bột trà xanh và đường.
- Nhào bột, tạo thành những viên tròn và đun sôi cho đến khi chúng nổi lên.
- Rắc vừng trắng và thưởng thức đồ uống trà xanh.
Hãy thử các công thức trên và khám phá sự hòa quyện giữa hương vị trà xanh và đậu đỏ trong từng miếng bánh tráng miệng thơm ngon này nhé! Đảm bảo bạn sẽ đắm mình trong thế giới thơm ngon và độc đáo của những món tráng miệng này.