Click vào để mở thanh điều hướng

Những Món canh rất đơn giản và dễ làm cho con tập ăn cơm

Mục lục

1. Canh trứng gà cà chua
Canh trứng đậm đà chứa nhiều vitamin, giảm mệt mỏi, bổ não, nâng cao trí lực, ít chất béo, rất có lợi cho sức khỏe. Nguyên liệu:
Cà chua 2 quả; Trứng gà 2 quả; Hạt nêm; Hành xanh
 
 
 
Cách làm: Cà chua rửa sạch, thái múi cau. Trứng đập ra bát đánh tan. Hành xanh thái nhỏ. Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn đun nóng, phi đầu hành cho thơm. Cho cà chua vào xào, nêm hạt nêm. Xào cà chua chín thì cho nước vào. Đun nước canh sôi, nêm nếm lại cho vừa ăn. Từ từ cho trứng vào nồi nước, vừa cho vừa dùng đũa khuấy liên tục theo 1 chiều. Để lửa vừa cho canh sôi trở lại, trứng chín nổi thành nhiều vân nhỏ là được. Rắc hành xanh vào rồi tắt bếp. Múc ra bát ăn nóng. 2. Canh bí đao nấu sườn Nguyên liệu:
300g sườn; 500g bí đao; Hành lá; Hạt nêm
 
 
 
Cách làm: Sườn rửa sạch cho vào nồi cùng với lưng âu canh nước lã. Ninh nhừ sườn, khi sôi hớt bọt cho nước thật trong. Cho bí đao xắt khúc vào nấu, đến khi chín tới là được. Xắt hành cho vào nồi rồi bắc ra ngay. 3. Canh thịt nấu chua Nguyên liệu:
50g thịt nạc; 1 quả cà chua chín; 2-3 quả sấu hoặc viên canh chua; Hành hoa, gia vị.  
 
 
 
Hòa thịt nạc với nước (đủ để nấu canh), đun cho tới khi sôi lăn tăn thì dùng hớt bọt hớt thật sạch lớp váng ở trên đi (điều này rất quan trọng, nếu để nước canh đục sẽ mất ngon.Cách làm: Cà chua bỏ vỏ, thái miếng cau cho vào cùng với sấu hoặc viên canh chua, nêm gia vị, đun nhỏ lửa khoảng 5-7 phút thì tắt bếp, cho hành hoa cắt khúc vào. 4. Canh gà nấm Nấm là một loại nguyên liệu bổ dưỡng, ngon miệng, có thể được chế biến thành nhiều món, từ các món xào đến các món canh, soup.  Đặc biệt, vị của nấm rất thích hợp với vị gà. Canh gà nấm là một loại canh rất tốt cho sức khỏe. Nguyên liệu: 1 bộ xương gà; 100g thịt lườn gà; 100g nấm các loại, tùy theo khẩu vị; 1 miếng gừng nhỏ; Gia vị.  
  Sơ chế nấm: Cắt bỏ chân nấm, rửa sạch, để ráo nước.Thực hiện: Xương gà ninh lấy nước cùng với gừng, bỏ khung xương và bã gừng. Nêm vừa miệng.  Cho nấm theo thứ tự từ những loại nấm dày, khó chín trước. Sau cùng là nấm nhỏ, nhanh chín. Múc ra bát, dùng khi còn nóng. 5. Canh sườn hầm khoai lang, nước dừa Nguyên liệu:
150g sườn non; 1 củ khoai lang; 50g đậu cúc; 1 trái dừa xiêm, 1 thìa cà phê muối, 1/3 thìa cà phê hạt nêm, Một ít hành ngò
 
 
 
Thực hiện: Sườn non rửa sạch, chặt khúc vừa Khoai lang gọt vỏ, xắt hạt lựu, cho vào nước ngâm cho sạch mủ. Đậu cúc ngâm nở, bóc bỏ vỏ lụa. Hành, ngò rửa sạch, xắt nhuyễn Dừa lấy nước. Hầm sườn chung với nước dừa, cho thêm ít nước, hầm đến khi sườn mềm, cho tiếp đậu cúc, khoai lang, nêm muối, hạt nêm, nấu thật mềm. Vớt sườn ra, xé nhỏ, bỏ xương, cho trở lại nồi canh. Khi canh sôi lại, cho vào ít hành ngò xắt nhuyễn, nhắc xuống. Món này dùng kèm cơm tán nhuyễn. 6. Canh cua mồng tơi Nguyên liệu:
300g cua đồng xay; 1 bó rau mồng tơi; Củ hành, hạt nêm, dầu ăn
 
 
 
Thực hiện: Rau mồng tơi lặt lấy lá non, bỏ cọng, rửa sạch, xắt ngắn. Gỡ gạch cua bỏ vào chén, chuẩn bị hành tím bào. Chuẩn bị 1lít nước, bỏ cua vào khuấy cho tan, lược bỏ xác cua. Bắc lên bếp nấu lửa nhỏ, nước sôi cua sẽ nổi lên trên, vớt cua ra bỏ vô tô. Cho mướp và rau mồng tơi vào, nước sôi, nêm cho vừa ăn. Bắc chảo nóng, phi hành cho thơm, bỏ gạch cua vào xào. Khi múc canh ra tô, để cua lên trên rồi thêm gạch cua đã xào vào. 7. Canh bí đỏ nấu thịt Nguyên liệu: 1 miếng bí đỏ (khoảng 200g), gọt vỏ xắt lát to bản (hoặc xắt quân cờ nếu thích); 100g thịt xay; 1 cọng hành lá; Gia vị   
  Hoà thịt vào lượng nước dùng để nấu canh, cho lên bếp đun sôi nhỏ lửa. Bạn nhớ hớt hết bọt để nước canh không bị đục. Thực hiện: Cho bí đỏ đã cắt vào nấu cùng Nêm gia vị vừa ăn, khi bí đỏ chín mềm là được.
Có thể cho thêm hành lá, ăn nóng
 
Chúc các mẹ thành công!
(Theo Dinh dưỡng)

Những Món canh rất đơn giản và dễ làm cho con tập ăn cơm

Ngày đăng bài :

Cập nhật : 31-08-2019

Tác giả : Thu Hằng

Danh mục : Ẩm Thực Cho Bà Bầu

4.4 / 164 / 5 / 55

Một món canh ngon mẹ nấu cũng giúp bé tập ăn cơm dễ dàng hơn. Các mẹ tham khảo một số món canh phù hợp với bé tập ăn cơm dưới đây.

Lượt Xem : 344 Cập nhật : 06/08/2019

Một người mẹ hỏi: ‘Bé nhà tôi thường không bú hết sữa trong bình. Liệu tôi có thể tận dụng phần sữa thừa để cho bé bú sau?’.

Lượt Xem : 167 Cập nhật : 02/08/2019

Muối là 'đầu mối' của nhiều vấn đề sức khoẻ nhưng không phải mẹ nào cũng biết cách cho trẻ ăn muối đúng cách.

Lượt Xem : 174 Cập nhật : 02/08/2019

Để phòng những biến chứng đáng tiếc như trường hợp một trẻ nhỏ bị tổn thương não do sặc cháo vừa qua, cha mẹ và người chăm sóc trẻ cần biết cách sơ cứu ban đầu để phòng nguy cơ tử vong.

Lượt Xem : 164 Cập nhật : 02/08/2019

Một món canh ngon mẹ nấu cũng giúp bé tập ăn cơm dễ dàng hơn. Các mẹ tham khảo một số món canh phù hợp với bé tập ăn cơm dưới đây.

Lượt Xem : 174 Cập nhật : 02/08/2019

Bầu vú dê không những giúp mẹ có nhiều sữa cho con bú, mà còn có tác dụng làm mát sữa để bé của bạn có làn da mịn màng và khỏe mạnh.

Lượt Xem : 99 Cập nhật : 01/08/2019

Một số người cho rằng, khi mẹ bị tiêu chảy và sốt thì không nên cho bé bú. Theo họ, đây là thời điểm nhạy cảm, dễ lây bệnh.

0974076919 ĐĂNG KÝ NGAY
Xin chào bạn chúng tôi có thể giúp gì được cho bạn ?