Mỳ phúc kiến – Món ăn độc đáo tại Chinatown Singapore

Nhật Bản hầu như rất nóng và ẩm ướt vào mùa hè. Để chống lại cái nắng nóng đó thi một số món ăn là đồ ăn lạnh đã rất được ưa chuộng. Một trong những món ăn mùa hè chính là mì lạnh.
my-phuc-kien-mon-an-doc-dao-tai-Chinatown-Singapore-01
Ngày đăng bài: 16/05/2017 - 11:01
Lần chỉnh sửa cuối cùng: 28/10/2017 - 00:06
Tác giả:
Bài viết nằm trong chuyên mục: Ẩm thực thế giới, VĂN HÓA ẨM THỰC

Mỳ phúc kiến – Món ăn độc đáo tại Chinatown Singapore
5 5 (100%) 2 votes

Sau một thời gian dài sửa chữa và nâng cấp, phố ẩm thực Chinatown đã chính thức hoạt động trở lại. Đây là địa điểm tuyệt vời để thưởng thức các món ăn thơm ngon và trò chuyện khi đêm về. Chinatown được mệnh danh là phố ẩm thực, tập trung 24 cửa hàng rong, 6 nhà hàng lớn, trong đó có nhiều thương hiệu nổi tiếng như Chen Fu Ji, Fatty Weng và Koo Kee .

my-phuc-kien-mon-an-doc-dao-tai-Chinatown-Singapore-00

Chinatown Singapore được coi là phố ẩm thực với đa dạng các món ăn

Nếu như trước đây người dân và khách du lịch thường phàn nàn khu phố quá nóng và lộn xộn, thì giờ đây Chinatown đã được lắp đặt hệ thống làm mát tự động và mái che bằng kính, các phương tiện giao thông không được phép qua lại. Giờ hoạt động được kéo dài hơn, khu phố mở cửa từ 11 giờ sáng đến 11 giờ tối hàng ngày. Đến với Phố ẩm thực Chinatown, bạn đừng quên thưởng thức và trải nghiệm mỳ phúc kiến – một trong số những món ăn độc đáo hấp dẫn nhất tại Chinatown Singapore.

my-phuc-kien-mon-an-doc-dao-tai-Chinatown-Singapore-01

Mỳ phúc kiến là món ăn được trang trí đẹp mắt

Món ăn này được xào với tỏi, trứng, nước tương, mỳ sợi vàng, miến, giá, tôm và mực ống. Nước hầm ngon cũng là một yếu tố hết sức cần thiết để có một món ăn tuyệt vời, và thường được chế biến bằng cách hầm đầu tôm, nghêu và cá khô. Mỳ phúc kiến được trình bày rất bắt mắt và hấp dẫn, những sợi mỳ vàng rộm, những con tôm chiên giòn được xếp thằng tắp… Bạn có thể phải chờ một lúc lâu để được thưởng thức món ăn này, vì mì được hầm khá kỹ trong nước tôm để có thể đạt tới mùi vị ngon nhất.

Ớt Sambal và chanh là hai gia vị không thể thiếu cho món ăn này, giúp cho món ăn có vị cay nồng. Một vài hàng ăn thì trang trí món này trên một chiếc lá Opei (cây cọ), nhằm tăng thêm hương thơm cho món ăn.

my-phuc-kien-mon-an-doc-dao-tai-Chinatown-Singapore-02

Mỳ phúc kiến là mộttrong những món ngon của Singapore

Nhiều quán ăn, nhà hàng tại Chinatown rất vất vả trong việc tìm kiếm những đầu bếp có tay nghề cao để đảm bảo hương vị mỳ phú kiến được trọn vẹn và nguyên gốc nhất. Phố ẩm thực Chinatown vẫn luôn là điểm đến lý tưởng dành cho những du khách tới thăm quốc đảo sư tử Singapore và muốn thưởng thức những món ăn nổi tiếng địa phương.

tapchi-amthuc.com vừa giới thiệu đến bạn đọc một món ăn vô cùng hấp dẫn của ẩm thực thế giới, đó là mỳ phúc kiến của Chinatown. Tiếp tục theo dõi các bài viết khác để tìm hiểu về nét văn hóa ẩm thực của Việt Nam và thế giới cùng chúng tôi nhé.

Địa chỉ: Phố ẩm thực Chinatown, 335 Smith St Singapore 050335 (Chinatown MRT)

Giờ mở cửa: 11h00 AM – 11h00 PM hàng ngày.

tapchi-amthuc.com dịch bài từ danielfooddiary.com

Mỳ phúc kiến – Món ăn độc đáo tại Chinatown Singapore
5 5 (100%) 2 votes

Bài viết liên quan

Ẩm thực ngày tết của người Việt

954 lượt xem

Tác giả: Ngô Minh Ngọc

Ẩm thực những món ăn ngon đặc sản của Việt Nam

1884 lượt xem

Tác giả: Ngô Minh Ngọc

Văn hóa ẩm thực vùng miền Việt Nam

2586 lượt xem

Tác giả: Ngô Minh Ngọc

Ẩm thực ngày tết cổ truyền Việt Nam

3119 lượt xem

Tác giả: Ngô Minh Ngọc

Chè Bà Tôi-Món ăn gợi nhớ bà nội

1544 lượt xem

Tác giả: Trần Nhung

Chè long nhãn hạt sen-món ăn của sự thanh tao

1295 lượt xem

Tác giả: Trần Nhung

Những món ngon và lạ của người Thái

2191 lượt xem

Tác giả: Bích Ngọc

Những món ngon đậm chất núi rừng ở Lào Cai

1771 lượt xem

Tác giả: Bích Ngọc

Đặc sản mắm cá lóc Cà Mau

1562 lượt xem

Tác giả: Bích Ngọc

Nét tinh tế của ẩm thực Hà Nội

1578 lượt xem

Tác giả: Nguyễn Thị Hằng

6 món ăn lạ nhất ở Việt Nam

1188 lượt xem

Tác giả: Bích Ngọc

Tin mới nhất của Website