Mứt Dâu tây làm theo cách này ăn với bánh mì hay pha nước uống đều ngon 🍓
Chuẩn bị nguyên liệu :
– 500g dâu
– 300g đường trắng
– Nửa quả chanh
Cách Chế biến :
1 . Trước tiên ngâm dâu vào nước muối pha loãng trong 10 phút rồi rửa lại bằng nước , để ráo .
2 . Dâu bỏ cuống , cắt nhỏ . Thêm 300g đường trắng , trộn đều ướp trong 4h .
– Chanh vắt lấy nước .
3 . Tiếp đó cho dâu đã ướp vào chảo . Nấu ở l.ửa lớn đến khi sôi lăn tăn thì vặn nhỏ l.ửa .
– Đảo nhẹ tay để dâu không bị nát , đến khi thấy nước gần cạn thì cho nước cốt chanh vào . Nấu đến khi sệt lại thì tắt bếp .
4 . Đợi nguội cho vào lọ thuỷ tinh đậy kín , bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh .
Chúc các bạn thành công với công thức này nhé 🍀
