LÀM THẠCH DƯA HẤU TƯƠI MÁT SIÊU DỄ TAI NHÀ
Nguyên liệu:
1 trái dưa hấu
200g đường
10g bột rau câu dẻo Jelly
Cách làm:
– Dưa hấu c.ắt đôi, rồi dùng muỗng hoặc vá nạo lấy phần ruột ra. Bỏ hạt dưa hấu đi, và giữ lại phần vỏ dưa hấu.
– Cho dưa hấu vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, đổ nước dưa hấu lọc qua rây để lược bỏ xác dưa.
– Cho 200g đường trộn chung với 10g bột rau câu, sau đó cho 500ml nước vào nồi đun sôi. Khi nước sôi thì cho hỗn hợp đường và bột rau câu vào khuấy đều, tắt bếp
– Tiếp đến cho nước dưa hấu vào, khuấy nhẹ cho hỗn hợp hoà tan đều với nhau.
– Múc nước rau câu đổ đầy vào vỏ dưa hấu, để nguội sau đó đem vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.
– Thạch đông đem c.ắt miếng vừa ăn là hoàn thành
St
