LÀM THẠCH ĐÀO TẠI NHÀ NGON NHƯ Ở HIGHLAND
Nguyên liệu:
– 3 gói trà Cozy túi lọc đào
– 12g bột rau câu dẻo
– 150g đường
– 80ml Siro đào
– 1,5l Nước
Cách làm:
– Nấu sôi 1,5 lít nước, tắt bếp và cho 3 gói trà vào, đậy nắp và ủ 10 phút
– Trộn đều 12g bột rau câu cùng 150g đường
– Lấy túi trà ra và đun sôi lại phần nước cốt trà, khi nước sôi thì cho hỗn hợp bột rau câu vào và khuấy đều liên tục, đun thêm khoảng 5 phút thì tắt bếp
– Cho 80ml siro đào và khuấy đều, đổ ra khuôn bi tròn hoặc khuôn vuông, để nguội và bảo quản ngăn mát trong 3-4 tiếng, lấy ra và cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn
St
