Click vào để mở thanh điều hướng

Làm mới thực đơn với món mì đen Hàn Quốc

Mục lục

1Nhiều bạn trẻ thích xem phim Hàn, mê cả món ăn của xứ sở kim chi như kim chi, cơm trộn, cơm cuộn, thịt nướng... Làm thế nào để các món ăn này xuất hiện ngay tại căn bếp nhỏ của gia đình bạn? Cách chế biến không hề phức tạp như bạn tưởng tượng đâu.

Hôm nay, tapchi-amthuc.com xin hướng dẫn các bạn làm món mì đen, một trong những món ăn được rất nhiều thực khách yêu mến.

Nguyên liệu:

Mì Hàn Quốc       1 gói

Thịt lợn                 100g

Hành tây, khoai tây mỗi loại 1 củ

Bí ngồi                  1/4 củ

Cải thảo                  3 lá

Sốt đậu đen Hàn Quốc 3 thìa

Dầu ăn, đường, rượu gạo mỗi loại 2 thìa

Cách chế biến:

Rửa sạch các nguyên liệu trước khi chế biến món mì đen

- Khoai tây, bí ngồi, hành tây, cải thảo và thịt lợn rửa sạch đem rửa sạch, thái miếng vuông nhỏ. Đặt các nguyên liệu ra đĩa, riêng thịt lợn cho vào bát, thêm muối, hạt tiêu, gừng, rượu gạo vào ướp cùng trong khoảng 10 phút.

Thái miếng vuông nhỏ các nguyên liệu

- Đun sôi nước, thả mì vào luộc đến khi sợi mì mềm thì vớt ra và ngâm trong nước lạnh để mì không bị nát.

Cho thịt vào xào săn

- Bắc chảo lên bếp, láng 1 lượt dầu rồi cho thịt vào xào săn. Cho thêm khoai tây vào đảo cùng, sau đó mới thêm bí ngồi, cải thảo, hành tây vào xào để các nguyên liệu chín đều.

Cho các nguyên liệu khác vào xào cùng

- Thêm sốt đậu đen vào hỗn hợp, đảo đều. Cuối cùng cho đường và rượu trắng, chút nước rồi nấu chín. Khi hỗn hợp rút gần hết nước, thêm chút bột năng vào để tạo độ sánh, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi bắc ra.

Bát mì đen có hương vị đặc biệt

- Mì cho ra bát tô, sau đó đổ nước sốt vừa đun lên trên.

Khi ăn, chúng ta trộn đều lên và thưởng thức nhé!

Mì đen Hàn Quốc nóng hổi thơm lừng ăn vào những ngày đông giá lạnh như thế này, chắc hẳn không còn gì bằng. Với hướng dẫn trên, chắc chắn món mì đen của bạn sẽ chuẩn vị không khác gì ngoài tiệm và không mất nhiều thời gian.

tapchi-amthuc.com chúc các bạn thành công với món mì đen này nhé!

tapchi-amthuc.com tổng hợp từ Internet

Làm mới thực đơn với món mì đen Hàn Quốc

Ngày đăng bài : 16-05-2017

Cập nhật : 20-08-2019

Danh mục : CẨM NANG,Sổ tay công thức

5 / 1915
Bài viết mới nhất
Sữa thừa trong bình khi vắt ra để bao lâu còn dùng được?

Lượt Xem : 86 Cập nhật : 06/08/2019

Một người mẹ hỏi: ‘Bé nhà tôi thường không bú hết sữa trong bình. Liệu tôi có thể tận dụng phần sữa thừa để cho bé bú sau?’....
Trẻ nhỏ cần bao nhiêu muối mỗi ngày? Vai trò của muối đối với sức khoẻ

Lượt Xem : 34 Cập nhật : 02/08/2019

Muối là 'đầu mối' của nhiều vấn đề sức khoẻ nhưng không phải mẹ nào cũng biết cách cho trẻ ăn muối đúng cách....
Trẻ sặc cháo chớ coi thường, cha mẹ phải làm ngay điều này để cứu con

Lượt Xem : 79 Cập nhật : 02/08/2019

Để phòng những biến chứng đáng tiếc như trường hợp một trẻ nhỏ bị tổn thương não do sặc cháo vừa qua, cha mẹ và người chăm sóc trẻ cần biết cách sơ cứu ban đầu để phòng nguy cơ tử vong. ...
Những Món canh rất đơn giản và dễ làm cho con tập ăn cơm

Lượt Xem : 42 Cập nhật : 02/08/2019

Một món canh ngon mẹ nấu cũng giúp bé tập ăn cơm dễ dàng hơn. Các mẹ tham khảo một số món canh phù hợp với bé tập ăn cơm dưới đây....
Muốn có nhiều sữa cho con hãy thử những thực phẩm này

Lượt Xem : 30 Cập nhật : 02/08/2019

Bầu vú dê không những giúp mẹ có nhiều sữa cho con bú, mà còn có tác dụng làm mát sữa để bé của bạn có làn da mịn màng và khỏe mạnh....
0974076919 ĐĂNG KÝ NGAY
Xin chào bạn chúng tôi có thể giúp gì được cho bạn ?