Click vào để mở thanh điều hướng

Khéo tay với món súp cà chua thơm ngon

Mục lục

Một bát súp nóng hổi với mùi thơm lan tỏa là món ăn tuyệt vời cho mỗi người vào những ngày đông lạnh giá.

Nếu bạn đã bắt đầu thấy ngán với những món súp  quen thuộc như gà, súp cua, súp ngao, súp hải sản,... thì hãy thử thưởng thức hương vị mới lạ của món súp cà chua bổ dưỡng mà tapchi-amthuc.com giới thiệu sau đây.

Súp cà chua rất tốt cho sức khỏe

Nguyên liệu:

- 5 quả cà chua ở kích thước trung bình

- 2 muỗng canh sốt cà chua

- ½ chén cà rốt

- 5-7 tép tỏi, băm nhuyễn

- 2 muỗng cà phê bột ớt

- Một ít muối

- 1 lá nguyệt quế

- 1,5 củ hành tây kích cỡ trung bình, băm nhỏ

- 2 muỗng cà phê dầu ăn

- 1 muỗng canh lá rau mùi băm nhỏ

- ½ muỗng cà phê bột ngô

Cách làm:

Hòa bột ngô với 4 muỗng canh nước rồi để sang một bên.

Lá nguyệt quế tạo hương vị riêng cho món ăn

Làm nóng xoong, thêm dầu vào, khi dầu nóng thả lá nguyệt quế và tỏi vào đảo cho đến khi có màu vàng nâu.

Thả lá nguyệt quế và tỏi vào đảo đều

Tiếp theo, bạn thêm hành tây và chiên cho đến khi hành mềm rồi thêm cà chua và cà rốt.

Thêm cà chua và cà rốt nấu

Chiên thêm 2-3 phút rồi cho nước, muối và nấu cho đến khi nhuyễn.

Để súp cà chua nguội rồi vớt bỏ lá nguyệt quế. Bỏ bớt phần nước dư thừa rồi cho tất cả vào máy xay xay nhuyễn.

Sau đó, bạn thêm sốt cà chua vào rồi đun sôi. Bạn có thể một chút nước rồi đun sôi để súp có độ sánh vừa phải. Thêm sốt cà chua và bột hạt tiêu.

Thêm bột ngô vào, đun sôi

Khi hỗn hợp bắt đầu sôi, bạn thêm bột ngô hòa nước vào, đun sôi khoảng 3 phút.

Cuối cùng, bạn tắt bếp, rắc lá rau mùi lên trên.

Súp cà chua rất thích hợp khi ăn sáng kèm bánh mì hoặc làm món ăn khai vị. Món ăn này sẽ đánh thức vị giác của bạn ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.

Ngoài ưu điểm là cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng như vitamin A, B, C, B1, B6, B2, chất vi lượng và tăng sức đề kháng cho cơ thể, món ăn này còn đơn giản và dễ dàng trong khâu chế biến.

tapchi-amthuc.com chúc các bạn thành công và ngon miệng với món súp cà chua nhé!

tapchi-amthuc.com tổng hợp từ Internet

Khéo tay với món súp cà chua thơm ngon

Ngày đăng bài : 16-05-2017

Cập nhật : 01-08-2019

Danh mục : CẨM NANG,Khéo Tay Hay Làm

5 / 1999
Bài viết mới nhất
Sữa thừa trong bình khi vắt ra để bao lâu còn dùng được?

Lượt Xem : 73 Cập nhật : 06/08/2019

Một người mẹ hỏi: ‘Bé nhà tôi thường không bú hết sữa trong bình. Liệu tôi có thể tận dụng phần sữa thừa để cho bé bú sau?’....
Trẻ nhỏ cần bao nhiêu muối mỗi ngày? Vai trò của muối đối với sức khoẻ

Lượt Xem : 25 Cập nhật : 02/08/2019

Muối là 'đầu mối' của nhiều vấn đề sức khoẻ nhưng không phải mẹ nào cũng biết cách cho trẻ ăn muối đúng cách....
Trẻ sặc cháo chớ coi thường, cha mẹ phải làm ngay điều này để cứu con

Lượt Xem : 29 Cập nhật : 02/08/2019

Để phòng những biến chứng đáng tiếc như trường hợp một trẻ nhỏ bị tổn thương não do sặc cháo vừa qua, cha mẹ và người chăm sóc trẻ cần biết cách sơ cứu ban đầu để phòng nguy cơ tử vong. ...
Những Món canh rất đơn giản và dễ làm cho con tập ăn cơm

Lượt Xem : 37 Cập nhật : 02/08/2019

Một món canh ngon mẹ nấu cũng giúp bé tập ăn cơm dễ dàng hơn. Các mẹ tham khảo một số món canh phù hợp với bé tập ăn cơm dưới đây....
Muốn có nhiều sữa cho con hãy thử những thực phẩm này

Lượt Xem : 27 Cập nhật : 02/08/2019

Bầu vú dê không những giúp mẹ có nhiều sữa cho con bú, mà còn có tác dụng làm mát sữa để bé của bạn có làn da mịn màng và khỏe mạnh....
0974076919 ĐĂNG KÝ NGAY
Xin chào bạn chúng tôi có thể giúp gì được cho bạn ?