Click vào để mở thanh điều hướng

Khám phá và trải nghiệm tại nhà hàng Quán Kiến – 143 Nghi Tàm – Hà Nội

Mục lục

Được nghe nhiều về nhà hàng Quán Kiến qua báo chí cũng như qua các trang mạng xã hội, thế nhưng khi đặt chân trực tiếp đến quán trong một buổi liên hoan công ty, tôi cũng không tránh khỏi sự bất ngờ về phong cách thiết kế cũng như thực đơn phong phú do chính chủ nhân đem về sau những chuyến đi trải dài khắp miền tổ quốc.

Thực khách khi đến với Quán Kiến sẽ được thưởng thức thực đơn đặc sản vùng miền đặc sắc như: lạp xưởng xông khói Tây Bắc, gà H’mông hấp rượu, lợn gác bếp, các loại rau rừng (ngó xuân, mầm đá…), các loại lẩu dân dã như lẩu riêu cua, lẩu cá giòn… bên cạnh đó không thể không nhắc tới các món ăn chế biến từ côn trùng phục vụ theo mùa, đặc biệt là seri món ăn từ trứng kiến mà nổi tiếng nhất là xôi trứng kiến vô cùng lạ miệng.

Món xôi trứng kiến có vị béo của mỡ hành, bùi bùi của trứng kiến, thơm dẻo của xôi nếp. Ăn món này phải không sợ bẩn, dùng tay nắm nắm xôi, quệt nhẹ với trứng Kiến. Ăn phải thật chầm chậm, nghe tiếng trứng kiến nổ lách tách trong miệng thật khoái.

Nhà hàng Quán Kiến nằm tại địa chỉ 143 Nghi Tàm, Tây Hồ, Hà Nội

Dưới bàn tay của đội ngũ đầu bếp nhiều năm kinh nghiệm, những món ăn tại Quán Kiến không những giữ nguyên được hương vị đặc trưng mà còn mang đậm nét truyền thống. Trong tiết trời lạnh giá của ngày đông Hà Nội, gọi cho mình món lợn gác bếp nhâm nhi với chút rượu hoa quả hay rượu ngũ cốc bên bạn bè và những người thân yêu trong một không gian ấm cúng quả là điều thích thú đối với bất kỳ một ẩm khách nào. Chị Thùy Anh – chủ quán biết tôi là thực khách mới tới lần đầu nên rất nhiệt tình chia sẻ về ý tưởng mở quán cũng như phong cách mà quán hướng tới.

Không gian tại Quán Kiến vô cùng độc đáo

“Mình là một người rất mê phượt, lại rất rành ngõ ngách của vùng núi phía Bắc. Đi nhiều quá đâm nghiện, mà nhất là các món của miền núi. Vì thế khi về Hà Nội, mình quyết định mở quán để đem về những món ăn ngon nhất mà mình đã được thưởng thức trong mỗi chuyến đi. Các món hoàn toàn lấy hương vị của miền núi vì mình toàn lên tận gốc để đặt hàng.

Chị cũng cho biết: Xây dựng thực đơn nhà hàng theo mô hình đặc sản vùng miền tưởng dễ mà lại khó, khó vì đòi hỏi chủ nhà hàng phải là người đã đi du lịch nhiều năm, đặt chân lên tất cả các vùng miền của Việt Nam đồng thời phải có vốn trải nghiệm khá phong phú để tư vấn thực đơn cho khách hàng.

Tầng hầm là không gian độc đáo nhất tại Quán Kiến

Không gian tại Quán Kiến vô cùng đa dạng, vừa đầm ấm trẻ trung, vừa vui nhộn. Ở Kiến không chỉ có không gian rộn rã cho những quý ông yêu thích nhậu mà còn có cả góc riêng tư dành cho những cặp đối ẩm thích sự bình yên hay cả những không gian ấm cúng thích hợp với các bữa ăn đổi vị của gia đình. Tầng hầm là nơi tuyệt vời nhất để những thực khách tận hưởng sự thanh bình này. Các bạn sẽ thấy ngạc nhiên vì quán hoạt động theo mô hình quán nhậu mà cực kỳ yên tĩnh, thơ mộng và có nhiều góc pose hình rất mê.

Những chiếc đèn lồng góp phần làm cho không gian thêm ấn tượng

Tầng 2 và tầng 3 là hai không gian hoàn hảo để tổ chức tiệc nhậu hoặc những buổi tụ họp bạn bè với sức chứa hơn 70 người/tầng. Quý khách sẽ có những giây phút tuyệt vời với bạn bè, đồng nghiệp hay tổ chức một bữa tiệc vui vẻ cho bé yêu của mình.

Quán Kiến là không gian dành cho những cuộc vui

Đến với Quán Kiến, được trải nghiệm những nét tinh tế trong không gian và thưởng thức các món ăn ngon chính là sự lựa chọn tuyệt vời mà tôi đã khám phá ra. Hãy dành cho mình những khoảng thời gian thư giãn thực sự bên bàn ăn cùng những người thương yêu nhất, hay để cho những buổi gặp gỡ đối tác được thuận lợi và thành công hơn tại nhà hàng Quán Kiến – 143 Nghi Tàm – Tây Hồ – Hà Nội.

PV – tapchi-amthuc.com

Khám phá và trải nghiệm tại nhà hàng Quán Kiến – 143 Nghi Tàm – Hà Nội

Ngày đăng bài :

Cập nhật : 20-08-2019

Tác giả : Khánh Ly

Danh mục : NHÀ HÀNG,Nhà hàng tổng hợp

4.6 / 1986 / 5 / 662

Không gian tại Quán Kiến vô cùng đa dạng, vừa đầm ấm trẻ trung, vừa vui nhộn. Ở Kiến không chỉ có không gian rộn rã cho những quý ông yêu thích nhậu mà còn có cả góc riêng tư dành cho những cặp đối ẩm thích sự bình yên hay cả những không gian ấm cúng thích hợp với các bữa ăn đổi vị của gia đình.

Lượt Xem : 345 Cập nhật : 06/08/2019

Một người mẹ hỏi: ‘Bé nhà tôi thường không bú hết sữa trong bình. Liệu tôi có thể tận dụng phần sữa thừa để cho bé bú sau?’.

Lượt Xem : 168 Cập nhật : 02/08/2019

Muối là 'đầu mối' của nhiều vấn đề sức khoẻ nhưng không phải mẹ nào cũng biết cách cho trẻ ăn muối đúng cách.

Lượt Xem : 174 Cập nhật : 02/08/2019

Để phòng những biến chứng đáng tiếc như trường hợp một trẻ nhỏ bị tổn thương não do sặc cháo vừa qua, cha mẹ và người chăm sóc trẻ cần biết cách sơ cứu ban đầu để phòng nguy cơ tử vong.

Lượt Xem : 164 Cập nhật : 02/08/2019

Một món canh ngon mẹ nấu cũng giúp bé tập ăn cơm dễ dàng hơn. Các mẹ tham khảo một số món canh phù hợp với bé tập ăn cơm dưới đây.

Lượt Xem : 175 Cập nhật : 02/08/2019

Bầu vú dê không những giúp mẹ có nhiều sữa cho con bú, mà còn có tác dụng làm mát sữa để bé của bạn có làn da mịn màng và khỏe mạnh.

Lượt Xem : 100 Cập nhật : 01/08/2019

Một số người cho rằng, khi mẹ bị tiêu chảy và sốt thì không nên cho bé bú. Theo họ, đây là thời điểm nhạy cảm, dễ lây bệnh.

0974076919 ĐĂNG KÝ NGAY
Xin chào bạn chúng tôi có thể giúp gì được cho bạn ?