Gọi tên phố Hà Nội qua 5 món ăn đặc sắc

Điều thú vị của ẩm thực Hà Nội chính là việc kết hợp tên món ăn gắn liền với một khu phố. Thông thường, người ta gọi tên món ăn như vậy cũng là do nơi đó có nhiều cửa hàng bán món ăn đó nhất.
goi-ten-pho-ha-noi-qua-5-mon-an
Ngày đăng bài: 16/05/2017 - 10:58
Lần chỉnh sửa cuối cùng: 16/05/2017 - 11:00
Tác giả:
Bài viết nằm trong chuyên mục: Ẩm thực vùng miền, VĂN HÓA ẨM THỰC

Gọi tên phố Hà Nội qua 5 món ăn đặc sắc
5 5 (100%) 2 votes

Điều thú vị của ẩm thực Hà Nội chính là việc kết hợp tên món ăn gắn liền với một khu phố. Thông thường, người ta gọi tên món ăn như vậy cũng là do nơi đó có nhiều cửa hàng bán món ăn đó nhất. Trong bài viết này, hãy cùng tapchi-amthuc.com điểm qua 5 món ăn ngon Hà Nội mà chỉ nghe tên thôi bạn đã thấy vô cùng thú vị rồi.

1. Bia Tạ Hiện
Cái tên Tạ Hiện nổi tiếng cũng chính nhờ “đặc sản” của khu phố này: Bia cỏ. Hình ảnh quen thuộc nhất của phố bia Tạ Hiện chính là những chiếc ghế nhựa xanh đỏ kê san sát nơi vỉa hè, những cốc bia cỏ xanh lục đầy ắp, giỏ lạc luộc, nem phùng và vài bó nem chua, chỉ đơn giản thế thôi mà cũng đủ để “làm nên tên tuổi” của con phố nhỏ hẹp này.

Gọi tên phố Hà Nội qua 5 món ăn đặc sắc


Bia cỏ Tạ Hiện – một nét đẹp của văn hoá Hà Nội

Dài khoảng 100 m nối liền từ Hàng Buồm đến Hàng Bạc, Tạ Hiện là một trong những con phố nổi tiếng bậc nhất ở trung tâm phố cổ. Không thoáng rộng, lộng gió như hồ Gươm hay hồ Tây nhưng con phố này thu hút một lượng lớn các bạn trẻ và khách du lịch nước ngoài mỗi khi chiều đến. Với quán xá và nhà cửa kề nhau san sát, người ta tìm đến con phố nhỏ này không phải để hít căng lồng ngực bầu gió mát, mà đôi khi chỉ đơn giản làm một ly bia giải khát và tán gẫu với bạn bè.

2. Bún đậu Hàng Khay
Điểm gây ấn tượng đầu tiên ở bún đậu Việt là không gian nhỏ hẹp và khách sành ăn phải thực sự… kiên nhẫn mới có thể chờ tới lượt thưởng thức món ăn dân dã mà thanh tao của Hà thành này.

Gọi tên phố Hà Nội qua 5 món ăn đặc sắc

Bún đậu Viêt Hang Khay-món ăn dân dã cực hấp dẫn

Bún đậu Ngõ Gạch đã trở thành một cụm từ quá đỗi quen thuộc, đủ để khi nhắc đến Ngõ Gạch là người ta sẽ nghĩ ngay đến bún đậu. Bún đậu sạch sẽ, được đặt trong cái mẹt xinh xinh có lót lá chuối có thể làm hài lòng bất cứ thực khách khó tính nào. Đi riêng mẹt nhỏ, còn đi đôi là mẹt to hơn. Nếu gọi suất đầy đủ, bạn sẽ được sắp đủ bún, đậu, thịt chân giò, ba chỉ, chả cốm, giò tai, dồi chiên, rau sống và cả kẹo cao su.

Đậu rán ở bún đậu Ngõ Gạch được các thực khách sành ăn đánh giá là “ngon hiếm thấy” với hương vị bùi ngậy, giòn ngoài mềm trong. Mắm tôm cũng thơm phức, dậy mùi nên khách chỉ ăn không thôi cũng đủ xuýt xoa, thích thú.

3.Phở Bát Đàn

Không phải tự nhiên mà phở Hà Nội là một trong những món ăn ngon nhất thế giới do tạp chí CNN bình chọn, bởi vậy, nhà văn Thạch Lam đã có lý khi nói rằng “Phở là một thứ quà đặc biệt của Hà Nội, không phải chỉ riêng Hà Nội mới có, nhưng chính là vì chỉ ở Hà Nội mới ngon”. Được mệnh danh là “Thăng Long đệ nhất phở “, phở Bát Đàn không chỉ có hương vị thơm ngon đặc biệt mà phảng phất trong từng góc quán nhỏ còn mang nét vị Hà Nội xưa không thể nào tìm thấy ở bất cứ nơi nào khác.

Gọi tên phố Hà Nội qua 5 món ăn đặc sắc

Phở Bát Đàn từ hơn nửa thế kỷ nay đã góp phần làm nên nét tinh tế của ẩm thực Hà Nội

Cùng với phở Thìn, phở Phú Xuân, phở gia truyền Bát Đàn, quận Hoàn Kiếm từ hơn nửa thế kỷ trước đã góp phần làm nên nét ẩm thực tinh tế, độc đáo riêng có của người dân đất kinh kỳ.

4. Sữa chua Hàng Nón
Dù mới nổi lên cách đây 3-4 năm, nhưng cũng đủ để sữa chua xắt miếng giúp Hàng Nón có tên trên địa chỉ ẩm thực của các bạn trẻ Hà Nội. Dù có rất nhiều nơi đã bỏ công ra học lại món ăn thú vị này, nhưng dường như sữa chua xắt miếng ở Hàng Nón bao giờ cũng có cái vị ngon lành hơn, đậm đà hơn ở bất cứ đâu khác (dù phải thừa nhận là, cách làm của món này chẳng có gì là phức tạp cả). Sữa chua mềm xôm xốp, thêm ít bột cacao đắng nhẹ hay sốt chanh leo chua dịu, thế là đủ để bạn có một bữa tráng miệng ngon lành mà chẳng hề tốn kém.

Gọi tên phố Hà Nội qua 5 món ăn đặc sắc

Sữa chua dẻo Hàng Nón

5. Kem Tràng Tiền

Từ khi ra đời năm 1958 đến nay, kem Tràng Tiền đã trở thành một nét đặc trưng rất riêng trong thú ăn kem của người Hà Nội: Vừa đứng vừa ăn. Không chỉ quyến rũ người dân thủ đô, kem Tràng Tiền còn làm say lòng không ít du khách phương xa với những hương vị thơm ngon như ca cao, vani, sữa dừa… Bất kể già trẻ, gái trai, không kể mùa đông hay mùa hè, người ta tìm đến với kem Tràng Tiền để thỏa lòng hảo ngọt và tận hưởng nét vị riêng của Hà Nội. Có lẽ chính sự nguyên chất, ít bị pha trộn và giá cả bình dân đã góp phần làm nên sức sống lâu bền và sức lôi cuốn kỳ diệu cho món kem đặc sản này.

Gọi tên phố Hà Nội qua 5 món ăn đặc sắc

Kem Tràng Tiền gắn liền với Phố Tràng Tiền, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Ẩm thực Hà Nội luôn hấp dẫn mọi thực khách. Những người con Hà Nội, những người sinh sống ở Hà Nội và cả những người dù chỉ một lần được đặt chân tới mảnh đất này. Nếu có dịp ghé thăm thủ đô các bạn đừng bỏ lỡ 5 món ăn đặc sắc của Hà Nội mà tapchi-amthuc.com vừa chia sẻ nha.

Nguồn bài viết :Tapchiamthuc. Tin tức tổng hợp

Gọi tên phố Hà Nội qua 5 món ăn đặc sắc
5 5 (100%) 2 votes

Bài viết liên quan

Món ăn ngày tết miền Trung

634 lượt xem

Tác giả: Trần Trà My

Ẩm thực truyền thống ngày tết của người Việt

538 lượt xem

Tác giả: Trần Trà My

Các món ẩm thực ngày Tết ở 3 miền Bắc, Trung, Nam

394 lượt xem

Tác giả: Trần Trà My

Tìm hiểu văn hóa ẩm thực ngày Tết ở miền Bắc

329 lượt xem

Tác giả: Trần Trà My

Khám phá nét đặc trưng ẩm thực vùng Tây Bắc

1464 lượt xem

Tác giả: Ngô Minh Ngọc

Chè Bà Tôi-Món ăn gợi nhớ bà nội

1491 lượt xem

Tác giả: Trần Nhung

Ẩm thực ngày tết của người Việt

822 lượt xem

Tác giả: Ngô Minh Ngọc

Ẩm thực những món ăn ngon đặc sản của Việt Nam

1640 lượt xem

Tác giả: Ngô Minh Ngọc

Văn hóa ẩm thực vùng miền Việt Nam

2433 lượt xem

Tác giả: Ngô Minh Ngọc

Ẩm thực ngày tết cổ truyền Việt Nam

3007 lượt xem

Tác giả: Ngô Minh Ngọc

Chè long nhãn hạt sen-món ăn của sự thanh tao

1219 lượt xem

Tác giả: Trần Nhung

Đặc sản mắm cá lóc Cà Mau

1525 lượt xem

Tác giả: Bích Ngọc

6 món ăn lạ nhất ở Việt Nam

1128 lượt xem

Tác giả: Bích Ngọc

9 đặc sản nức danh Hà Thành

1706 lượt xem

Tác giả: Bích Ngọc

Cơm rang xưa và nay

937 lượt xem

Tác giả: Bích Ngọc

Khám phá 5 loại bánh ngon nhất ở Đà Lạt

1089 lượt xem

Tác giả: Bích Ngọc

Cơm cháy Ninh Bình “bén duyên” khách du lịch

324 lượt xem

Tác giả: Bích Ngọc

Tin mới nhất của Website