Click vào để mở thanh điều hướng

Du lịch Lý Sơn – Thưởng thức gỏi rong biển

Mục lục

Ai đã một lần đến Lý Sơn (Quảng Ngãi) sẽ khó quên được hòn đảo phóng khoáng đầy nắng gió, những khung cảnh đẹp hoang sơ và những món ăn đặc sản biển mặn mòi như tấm lòng người dân huyện đảo. Cùng theo chân Pv Tapchiamthuc tìm hiểu về đặc sản gỏi rong biển trong bài viết dưới đây.

Giữa vô số món ăn dân dã mà dễ hao cơm của hòn đảo đầy sóng gió, món gây nhớ nhất lại thuộc hàng bình dân “con nhà nghèo” là gỏi rong biển. Không cao sang gỏi rong biển chỉ mộc mạc những cọng rong biển xanh trong mà các mẹ các chị lam lũ mới vừa vớt lên từ mé biển trước nhà.

Gỏi rong biển là món ăn dân dã của Lý Sơn

Đơn sơ từ thành phần nguyên liệu cho đến cách làm, thế mà mùi vị cứ ngấm ngầm thấm sâu trong nỗi niềm hoài nhớ, nhất là với những ai mới lần đầu nếm thử món ăn từ rong biển sau một chuyến vật lộn với sóng biển trên tàu ra đảo. Không cao sang như những món gỏi thường thấy trong nhà hàng hay đi kèm tôm lột vỏ, thịt ba chỉ để kích thích thêm khẩu vị, gỏi rong biển chỉ mộc mạc những cọng rong biển xanh trong mà các mẹ các chị lam lũ mới vừa vớt lên từ mé biển trước nhà.

Gỏi rong biển có màu sắc hấp dẫn, bắt mắt

Một mớ rong biển rửa sạch trộn vội với vài cọng húng quế, đậu phộng giã nhỏ, chút hành khô phi mỡ thơm lừng cũng là cây nhà lá vườn Lý Sơn, rồi rưới thêm chút nước cốt chanh tươi… thế là đã xong món gỏi. Đĩa gỏi dọn lên bàn nhìn vẫn còn tươi rói, những cọng rong mướt xanh không chỉ ngon mắt mà quả thực là ngon miệng. Thưởng thức gỏi rong, nhớ nhất là cái vị tươi mới giòn tan. Kẹp với một cọng rau húng quế nghe mùi thơm lừng. Ăn hoài không thấy ngán, vô cùng bắt cơm và rồi cứ gắp thêm mãi cho đến khi hết veo mà vẫn còn thòm thèm.

Rong biển là nguyên liệu chính làm nên món rong biển

Đảo Lớn ở Lý Sơn không chỉ có mênh mông ruộng tỏi, còn có mênh mông biển ban cho người dân những đặc sản đãi khách ngon lành như gỏi rong. Gỏi rong biển, hương vị thưởng thức một lần sẽ khó quên. Lý Sơn, đến rồi đi, vẫn muốn có dịp quay trở lại!

tapchi-amthuc.com xin bật mí đó là khi đi du lịch đến Lý Sơn ngoài thưởng thức gỏi rong biển, chè rong biển các bạn nên tìm mua rong biển phơi khô – nguyên liệu nấu thạch chè – mang về làm quà. Ở chợ huyện đảo hoặc các tiệm tạp hóa đều có sẵn từng gói nửa ký hoặc một ký, tiện để du khách mang về phố xa.

tapchi-amthuc.com tổng hợp từ internet

Du lịch Lý Sơn – Thưởng thức gỏi rong biển

Ngày đăng bài :

Cập nhật : 20-08-2019

Tác giả : Khánh Ly

Danh mục : Ẩm Thực Và Du Lịch,VĂN HÓA ẨM THỰC

4.5 / 1335 / 5 / 445

Giữa vô số món ăn dân dã mà dễ hao cơm của hòn đảo đầy sóng gió, món gây nhớ nhất lại thuộc hàng bình dân “con nhà nghèo” là gỏi rong biển. Không cao sang gỏi rong biển chỉ mộc mạc những cọng rong biển xanh trong mà các mẹ các chị lam lũ mới vừa vớt lên từ mé biển trước nhà.

Lượt Xem : 410 Cập nhật : 06/08/2019

Một người mẹ hỏi: ‘Bé nhà tôi thường không bú hết sữa trong bình. Liệu tôi có thể tận dụng phần sữa thừa để cho bé bú sau?’.

Lượt Xem : 217 Cập nhật : 02/08/2019

Muối là 'đầu mối' của nhiều vấn đề sức khoẻ nhưng không phải mẹ nào cũng biết cách cho trẻ ăn muối đúng cách.

Lượt Xem : 214 Cập nhật : 02/08/2019

Để phòng những biến chứng đáng tiếc như trường hợp một trẻ nhỏ bị tổn thương não do sặc cháo vừa qua, cha mẹ và người chăm sóc trẻ cần biết cách sơ cứu ban đầu để phòng nguy cơ tử vong.

Lượt Xem : 197 Cập nhật : 02/08/2019

Một món canh ngon mẹ nấu cũng giúp bé tập ăn cơm dễ dàng hơn. Các mẹ tham khảo một số món canh phù hợp với bé tập ăn cơm dưới đây.

Lượt Xem : 197 Cập nhật : 02/08/2019

Bầu vú dê không những giúp mẹ có nhiều sữa cho con bú, mà còn có tác dụng làm mát sữa để bé của bạn có làn da mịn màng và khỏe mạnh.

Lượt Xem : 131 Cập nhật : 01/08/2019

Một số người cho rằng, khi mẹ bị tiêu chảy và sốt thì không nên cho bé bú. Theo họ, đây là thời điểm nhạy cảm, dễ lây bệnh.

0974076919 ĐĂNG KÝ NGAY
Xin chào bạn chúng tôi có thể giúp gì được cho bạn ?