Du lịch Lý Sơn – Thưởng thức gỏi rong biển

Giữa vô số món ăn dân dã mà dễ hao cơm của hòn đảo đầy sóng gió, món gây nhớ nhất lại thuộc hàng bình dân “con nhà nghèo” là gỏi rong biển. Không cao sang gỏi rong biển chỉ mộc mạc những cọng rong biển xanh trong mà các mẹ các chị lam lũ mới vừa vớt lên từ mé biển trước nhà.
du-lich-ly-son-thuong-thuc-goi-rong-bien-01
Ngày đăng bài: 16/05/2017 - 10:53
Lần chỉnh sửa cuối cùng: 16/05/2017 - 10:55
Tác giả:
Bài viết nằm trong chuyên mục: Ẩm Thực Và Du Lịch, VĂN HÓA ẨM THỰC

Du lịch Lý Sơn – Thưởng thức gỏi rong biển
5 5 (100%) 3 votes

Ai đã một lần đến Lý Sơn (Quảng Ngãi) sẽ khó quên được hòn đảo phóng khoáng đầy nắng gió, những khung cảnh đẹp hoang sơ và những món ăn đặc sản biển mặn mòi như tấm lòng người dân huyện đảo. Cùng theo chân Pv Tapchiamthuc tìm hiểu về đặc sản gỏi rong biển trong bài viết dưới đây.

Giữa vô số món ăn dân dã mà dễ hao cơm của hòn đảo đầy sóng gió, món gây nhớ nhất lại thuộc hàng bình dân “con nhà nghèo” là gỏi rong biển. Không cao sang gỏi rong biển chỉ mộc mạc những cọng rong biển xanh trong mà các mẹ các chị lam lũ mới vừa vớt lên từ mé biển trước nhà.

du-lich-ly-son-thuong-thuc-goi-rong-bien-01

Gỏi rong biển là món ăn dân dã của Lý Sơn

Đơn sơ từ thành phần nguyên liệu cho đến cách làm, thế mà mùi vị cứ ngấm ngầm thấm sâu trong nỗi niềm hoài nhớ, nhất là với những ai mới lần đầu nếm thử món ăn từ rong biển sau một chuyến vật lộn với sóng biển trên tàu ra đảo. Không cao sang như những món gỏi thường thấy trong nhà hàng hay đi kèm tôm lột vỏ, thịt ba chỉ để kích thích thêm khẩu vị, gỏi rong biển chỉ mộc mạc những cọng rong biển xanh trong mà các mẹ các chị lam lũ mới vừa vớt lên từ mé biển trước nhà.

du-lich-ly-son-thuong-thuc-goi-rong-bien-02

Gỏi rong biển có màu sắc hấp dẫn, bắt mắt

Một mớ rong biển rửa sạch trộn vội với vài cọng húng quế, đậu phộng giã nhỏ, chút hành khô phi mỡ thơm lừng cũng là cây nhà lá vườn Lý Sơn, rồi rưới thêm chút nước cốt chanh tươi… thế là đã xong món gỏi. Đĩa gỏi dọn lên bàn nhìn vẫn còn tươi rói, những cọng rong mướt xanh không chỉ ngon mắt mà quả thực là ngon miệng. Thưởng thức gỏi rong, nhớ nhất là cái vị tươi mới giòn tan. Kẹp với một cọng rau húng quế nghe mùi thơm lừng. Ăn hoài không thấy ngán, vô cùng bắt cơm và rồi cứ gắp thêm mãi cho đến khi hết veo mà vẫn còn thòm thèm.

du-lich-ly-son-thuong-thuc-goi-rong-bien-03

Rong biển là nguyên liệu chính làm nên món rong biển

Đảo Lớn ở Lý Sơn không chỉ có mênh mông ruộng tỏi, còn có mênh mông biển ban cho người dân những đặc sản đãi khách ngon lành như gỏi rong. Gỏi rong biển, hương vị thưởng thức một lần sẽ khó quên. Lý Sơn, đến rồi đi, vẫn muốn có dịp quay trở lại!

tapchi-amthuc.com xin bật mí đó là khi đi du lịch đến Lý Sơn ngoài thưởng thức gỏi rong biển, chè rong biển các bạn nên tìm mua rong biển phơi khô – nguyên liệu nấu thạch chè – mang về làm quà. Ở chợ huyện đảo hoặc các tiệm tạp hóa đều có sẵn từng gói nửa ký hoặc một ký, tiện để du khách mang về phố xa.

tapchi-amthuc.com tổng hợp từ internet

Du lịch Lý Sơn – Thưởng thức gỏi rong biển
5 5 (100%) 3 votes

Bài viết liên quan

10 món ăn độc đáo của ẩm thực Cố Đô

1175 lượt xem

Tác giả: Nguyễn Vân

5 món quà sáng không thể bỏ qua khi đến Đà Nẵng

428 lượt xem

Tác giả: Nguyễn Vân

8 món lẩu ngon tuyệt cho ngày đông Hà Nội

499 lượt xem

Tác giả: Nguyễn Vân

Những món cháo thơm ngon nức tiếng ở Hà Nội

535 lượt xem

Tác giả: Nguyễn Vân

Ẩm thực ngày tết của người Việt

1041 lượt xem

Tác giả: Ngô Minh Ngọc

Ẩm thực những món ăn ngon đặc sản của Việt Nam

2057 lượt xem

Tác giả: Ngô Minh Ngọc

Văn hóa ẩm thực vùng miền Việt Nam

2728 lượt xem

Tác giả: Ngô Minh Ngọc

Ẩm thực ngày tết cổ truyền Việt Nam

3229 lượt xem

Tác giả: Ngô Minh Ngọc

Chè Bà Tôi-Món ăn gợi nhớ bà nội

1603 lượt xem

Tác giả: Trần Nhung

Chè long nhãn hạt sen-món ăn của sự thanh tao

1369 lượt xem

Tác giả: Trần Nhung

Những món ngon và lạ của người Thái

2264 lượt xem

Tác giả: Bích Ngọc

Những món ngon đậm chất núi rừng ở Lào Cai

1823 lượt xem

Tác giả: Bích Ngọc

Đặc sản mắm cá lóc Cà Mau

1610 lượt xem

Tác giả: Bích Ngọc

Nét tinh tế của ẩm thực Hà Nội

1608 lượt xem

Tác giả: Nguyễn Thị Hằng

6 món ăn lạ nhất ở Việt Nam

1251 lượt xem

Tác giả: Bích Ngọc

9 đặc sản nức danh Hà Thành

1766 lượt xem

Tác giả: Bích Ngọc

Tin mới nhất của Website