CÔNG THỨC SỮA CHUA TÚI TRÁI CÂY MỀM MỊN NGON
– 1.9L sữa tươi
– 1 hủ sữa chua cái
– 380g sữa đặc
– Các loại mứt trái cây
– 35 túi sữa chua 4×16
CÁC BƯỚC LÀM SỮA CHUA TÚI TRÁI CÂY TẠI NHÀ
– Cho sữa đặc vào nồi, vừa nấu vừa khuấy với lửa nhỏ, đến khi sữa đặc sôi sủi tăm thì cho sữa tươi vào. Nấu đến khi hỗn hợp sữa ấm lên thì tắt bếp, nhấc khỏi bếp. Cho hủ sữa chua cái vào, khuấy đều 1 – 2 phút.
– Đổ sữa chua vào thùng đá, hớt bỏ bọt. Đậy nắp thùng đá lại và ủ từ 10 – 15 tiếng (ủ càng lâu càng chua). Đổ sữa chua vào hộp, cho vào ngăn mát tủ lạnh 5 – 6 tiếng (hoặc qua 1 đêm).Sữa & trứng
– Cho 1 lượng mứt vào túi rồi vuốt nhẹ. Bơm sữa chua vào túi rồi cột lại. Cho sữa chua vào ngăn mát hoặc ngăn đông tủ lạnh để bảo quản ăn dần.
#suutam
