CÔNG THỨC PHA TRÀ SỮA Ô LONG NGON ĐẬM VỊ AI CŨNG MÊ
Nguyên liệu:
– 100g trà ô long
– 20g lục trà lài
– 300g bột kem b é o
– 300ml sữa đặc
– 100ml rich lùn
– 140g đường đen
– 1/2 thìa cafe muối
– Topping: trân châu đường đen, hoàng kim hay pudding
Cách làm:
– Cho vào túi lọc trà 100g trà ô long và 20g lục trà lài, ủ cùng với 2 lít nước khoảng 95 độ, ủ trong 15p ( không đậy kín và không khuấy trà )
– Sau khi ủ xong thì vắt và bỏ đi bã trà, sau đó cho vào lần lượt: 300g bột b é o, 300ml sữa đặc, 100ml rich lùn, 140g đường đen, 1/2 thìa cà phê muối hồng, khuấy đều
– Sốc nhiệt trà bằng 400g đá và ủ tủ lạnh 6-8 tiếng cho trà sữa được ngon hơn
– Khi cho ra ly thêm topping tuỳ ý: trân châu đen, pudding, trân châu hoàng kim,..
