Há Cảo Chay
Chuẩn bị nguyên liệu :
– 1 củ su hào
– 1 củ cà rốt
– 2 miếng đậu khuôn
– 30g nấm hương
– Vỏ gói há cảo
– Gia vị : Nước tương , dầu hào chay , muối , tiêu
Cách Chế biến :
1 . Cà rốt , su hào bào sợi .
– Đậu khuôn chiên chín vàng , thái hạt lựu .
– Nấm hương thái nhỏ .
2 . Cho cà rốt , su hào , đậu khuôn và nấm vào chảo xào chín . Nêm thêm 1 thìa nước tương , nửa thìa dầu hào chay , 1 ít muối và tiêu . Đảo đều rồi tắt bếp .
3 . Cho nhân vừa xào vào vỏ há cảo rồi gói lại .
4 . Quét 1 lớp dầu mỏng lên chảo , cho há cảo vào chiên đến khi chín vàng thì lấy ra và thưởng thức
Nguồn: thích nấu ăn
