CÔNG THỨC LÀM TRÀ TẮC/ CHANH THÁI XANH THƠM NGON TẠI NHÀ
Chuẩn bị:
– 22gr trà thái xanh
– 3 viên xí muội
– 700ml nước sôi + 100ml nước nguội
– 150g đường
– Nước cốt tắc/ Nước cốt chanh
– Trân châu trắng
Cách làm:
– Cho trà thái xanh ủ cùng với xí muội và 700ml nước sôi + 100ml nước nguội trong 10 phút
– Cho đường vào nước trà và khuấy đều và cho lọc qua vải lọc để láy nước cốt trà
– Lọc xong cho thêm 200gr đá và khuấy cho tan đá để sốc nhiệt cho trà
– Pha nước trà tắc/chanh thái xanh theo công thức sau:
150ml nước cốt trà xanh, 15ml nước cốt tắc/ nước cốt chanh, 3 lát tắc/ chanh, rồi khuấy đều, thêm đá lạnh, có thể thêm nước đường để điều chỉnh vị ngọt hợp lý
– Cho trân châu trắng 3q lên mặt cốc là hoàn thành.
