📝 Công Thức Gà Trộn Cực Ngon Tại Nhà
📌 Nguyên liệu cần chuẩn bị:
1/2 con gà
1/2 gói muối hấp gà
Hành lá, gừng, hành tây, tỏi băm
Rau mùi, rau răm
Gia vị: muối, hạt nêm, nước tương, dầu ăn, đường
👩🍳 Cách làm:
Bước 1: Sơ chế và hấp gà: Rửa sạch gà, dùng khăn giấy thấm khô. Thoa đều 1 thìa dầu ăn và 1/2 gói muối hấp gà lên bề mặt thịt. Cho gà vào nồi hấp, hấp chín.
Bước 2: Xé gà: Khi gà chín, lấy ra để nguội rồi xé nhỏ thành sợi vừa ăn.
Bước 3: Chuẩn bị nguyên liệu trộn: Cho vào tô: hành tây cắt sợi, gừng sợi, tỏi băm, hành lá cắt khúc, rau răm, rau mùi.
Nước sốt trộn: 1 thìa dầu sôi, 1 thìa muối, 2 thìa nước tương, 1/2 thìa đường, 1 thìa hạt nêm. Khuấy đều tất cả nguyên liệu để làm nước sốt trộn.
Bước 4: Trộn gà – Cho thịt gà xé vào đĩa, rưới phần nước sốt lên. Trộn đều và thưởng thức. Bếp điều chỉnh lượng gia vị cho phù hợp với khẩu phần ăn gia đình nhé!
✅ Chúc bạn thành công với món gà trộn siêu ngon này nhé! 🌿
St
#monngonmoingay
