CHÈ ĐẬU XANH BỘT BÁNG – MÓN NGON GIẢI NHIỆT NGÀY HÈ
📝 Nguyên liệu:
– Đậu xanh
– Bột báng
– Sữa
– Đường phèn
✔️ Cách làm:
1⃣ Ngâm đậu xanh trước 2 tiếng để khi nấu nhanh nhừ hơn.
2⃣ Cho đậu xanh vào nồi cơm điện, thêm nước lạnh, vắt chút nước cốt chanh để giữ màu xanh đẹp, chọn chế độ nấu cháo (nếu nồi có nhiều chế độ nấu).
3⃣ Đun nước sôi, cho bột báng vào nấu 15 phút, tắt bếp, đậy nắp ủ đến khi trong suốt. Sau đó xả qua nước lạnh, để ráo.
4⃣ Khi đậu xanh đã nhừ, thêm đường phèn và bột báng đã nấu, rót sữa vào khuấy đều là xong!
Mùa hè mà để trong tủ lạnh ăn thì quá tuyệt vời! Mát lạnh, giải nhiệt! Ăn là mê ngay! Thật sự còn ngon hơn cả trà sữa~ 😍
