Click vào để mở thanh điều hướng

Cách nấu cháo thịt bằm thơm ngon của ông Sơn trong “Về nhà đi con”

Trong bộ phim "Về nhà đi con" đang rất hấp dẫn trên kênh VTV1 của đài truyền hình Việt Nam. Một trong những hình ảnh rất hài hước và nghộ nghĩnh cũng không kém phần tình cảm của bộ phim là hình ảnh của ông Sơn luôn nấu cháo chờ con về. Sau đây tapchi-amthuc.com sẽ hướng dẫn các bạn nấu món cháo thịt bằm vô cùng dễ làm hấp dẫn và bổ dưỡng nhé.

Những người con gái của ông Sơn trong bộ phim "Về nhà đi con"

Bát cháo thịt bằm bổ dưỡng nhất của bố Sơn trong Về nhà đi con

Nguyên liệu nấu cháo thịt bằm của bố Sơn

  • Gạo trắng: 1 bát nhỏ
  • Thịt nạc heo: 100g
  • Cà rốt: 1 củ
  • Hành, ngò
  • Nước mắm, muối, tiêu, hạt niêm

Cách nấu cháo thịt bằm thơm ngon bổ dưỡng của bố Sơn

Bước 1: Rang gạo cho vàng đều

Bạn lấy 1 bát gạo đã chuẩn bị sẵn đem vo cho thật sạch, rồi để cho thật ráo nước nhé các bạn. Tiếp đến đem phần gạo này đi rang cho vàng đều. Lưu ý khi rang gạo phải rang với lửa thật nhỏ, khi rang gạo bạn phải dùng đũa đảo phần gạo liên tục quan sát thấy gạo vàng đều như trong hình là được.

Rang gạo cho vàng đều

Lưu ý: Khi nấu cháo bạn nên chọn gạo thơm, không dẻo quá khi nấu cháo sẽ ngon hơn, có mùi vị đặc trưng.

Bước 2: Nấu cháo cho chín nhừ

Bạn bắt một nồi nước lên đun cho thật sôi, khi gạo đã vàng đều bạn cho phần gạo này vào nồi nấu cho đến khi phần gạo này mềm ra.

Nấu cho gạo mềm ra

Lưu ý: Khi gạo đã vàng đều bạn đem gạo vo lại thật sạch một lần nữa nhé trước khi cho gạo vào nồi vì như thế nó sẽ khử được mùi cháy khét khi chúng ta tiến hành rang gạo.

Bước 3: Cho hành, cà rốt vào nồi cháo

Sau khi thấy gạo đã mềm bạn hạ lửa nhỏ xuống bắt đầu tiến hành làm cà rốt, cà rốt bạn làm sạch vỏ cắt thành hình hạt lựu, sau khi cắt xong bạn cho cà rốt vào nồi cháo, chỉnh lửa lớn lên.

Bước 4: Ướp thịt

Phần thịt nạc bạn phải đem ướp sẵn từ trước nhé, bạn ướp phần thịt này theo tỷ lệ ½ muỗng cà phê muối + 1 muỗng cà phê hạt nêm + Một ít hành lá băm nhuyễn + tiêu xay trộn đều để trong vòng khoảng 15 phút. Khi thịt đã ướp xong bạn cho thịt vào cháu luôn nhé, khi cho nhớ đảo đều tay để thịt không vón cục lại với nhau.

 Thực hiện ướp thịt bằm

Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức món cháo thịt băm

Bạn nấu cháo thêm khoảng 5 phút nữa với lửa thật lớn sau đó bạn nêm nếm lại một lần nữa cho vừa ăn, cho hành lá và ngò băm nhuyễn vào. Sau đó tắt bếp múc cháo ra 1 cái bát lớn cho thêm một ít tiêu xay vào là chúng ta có thể dùng được rồi.

Cháo thịt bằm thơm ngon của bố Sơn trong Về nhà đi con

Như vậy chuyên mục Khéo tay hay làm của tapchi-amthuc.com đã giới thiệu cho bạn xong cách nấu cháo thịt bằm của bố Sơn trong "về nhà đi con" rồi đấy. Đây là một món ăn với cách làm vô cùng đơn giản và nhanh chóng nhưng nó lại vô cùng bổ dưỡng, cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể chúng ta. Hãy nhanh tay làm cho gia đình mình món cháo ngon tuyệt này nhé. Chúc bạn thành công và ngon miệng với món cháo thịt bằm này và luôn ủng hộ bộ phim "Về nhà đi con" trong thời gian tới nhé...
Bài viết mới nhất
Sữa thừa trong bình khi vắt ra để bao lâu còn dùng được?

Lượt Xem : 73 Cập nhật : 06/08/2019

Một người mẹ hỏi: ‘Bé nhà tôi thường không bú hết sữa trong bình. Liệu tôi có thể tận dụng phần sữa thừa để cho bé bú sau?’....
Trẻ nhỏ cần bao nhiêu muối mỗi ngày? Vai trò của muối đối với sức khoẻ

Lượt Xem : 25 Cập nhật : 02/08/2019

Muối là 'đầu mối' của nhiều vấn đề sức khoẻ nhưng không phải mẹ nào cũng biết cách cho trẻ ăn muối đúng cách....
Trẻ sặc cháo chớ coi thường, cha mẹ phải làm ngay điều này để cứu con

Lượt Xem : 29 Cập nhật : 02/08/2019

Để phòng những biến chứng đáng tiếc như trường hợp một trẻ nhỏ bị tổn thương não do sặc cháo vừa qua, cha mẹ và người chăm sóc trẻ cần biết cách sơ cứu ban đầu để phòng nguy cơ tử vong. ...
Những Món canh rất đơn giản và dễ làm cho con tập ăn cơm

Lượt Xem : 37 Cập nhật : 02/08/2019

Một món canh ngon mẹ nấu cũng giúp bé tập ăn cơm dễ dàng hơn. Các mẹ tham khảo một số món canh phù hợp với bé tập ăn cơm dưới đây....
Muốn có nhiều sữa cho con hãy thử những thực phẩm này

Lượt Xem : 28 Cập nhật : 02/08/2019

Bầu vú dê không những giúp mẹ có nhiều sữa cho con bú, mà còn có tác dụng làm mát sữa để bé của bạn có làn da mịn màng và khỏe mạnh....
0974076919 ĐĂNG KÝ NGAY
Xin chào bạn chúng tôi có thể giúp gì được cho bạn ?