Cách làm sữa gạo ( định lượng cho 2 lít sữa gạo).
💟Nguyên liệu
– Nước lọc: 2 lít
– Gạo nếp rang vàng : 100 gam
– Gạo tẻ rang vàng : 100 gam
– Đường : cho từ từ 120 gam đến 240 gam. Nêm nếm thấy vị oke thì dừng.
– Bột trà sữa B One : 120 gam
– Sữa ông thọ : 150 gam
💟Cách làm
– Bắc nồi lên bếp cho 1 lít nước lọc vào đun sôi + rồi đổ 200 gam gạo vào( gạo tẻ + gạo nếp đã rang vàng) khi thấy nước sôi trở lại lọc ngay ==》 thu được 1 lít nước cốt.
– Tiếp theo lại bắc nồi lên bếp cho 1 lít nước lọc vào đun sôi rồi cho phần gạo đã được lọc ở trên vào. Đun nhỏ lửa , khuấy đều liên tục tầm 3p thì tắt bếp, rồi lọc ==》 thu được 1 lít nước cốt.
❎❎Chú ý: Nếu thành phẩn anh chị làm ra mà ko đủ 2 lít nước cốt thì thêm nước vào cho đủ nhé.
– Bắc nồi tiếp lên bếp rồi đổ 2 lít nước cốt vào đun sôi, vặn nhỏ lửa rồi cho đường, bột trà sữa, sữa ông thọ vào. Đảo đáy nồi liên tục , để bếp thật nhỏ hoặc tắt bếp để tránh bị cháy nồi hoặc trào ra ngoài.
– Để nguội, bảo quản ngăn mát.
Cre: st
