CÁCH LÀM MỨT DÂU NGỌT NGON ĐƠN GIẢN .
Chuẩn bị nguyên liệu :
– 1kg dâu
– 200g đường phèn
– Nửa quả chanh vàng
Cách Làm :
1 . Dâu rửa sạch , để ráo , bỏ cuống .
2 . Ướp với đường phèn trong nửa ngày ( hoặc để qua đêm ) .
3 . Sau đó đổ vào chảo , nấu ở l.ửa nhỏ đến khi sôi lăn tăn thì vắt nửa quả chanh vào .
4 . Tiếp tục nấu đến khi thành hỗn hợp sệt thì tắt bếp , đợi nguội cho vào lọ ( đã tiệt trùng bằng nước nóng , để khô ráo ) , đậy kín cho vào ngăn mát tủ lạnh để dùng dần .
5 . Có thể dùng kèm bánh mì , hoặc làm nhân bánh hay pha với sữa tươi .
