Cách làm Gà Xào Cay thơm ngon đơn giản 🤤 😍
✅Chuẩn bị nguyên liệu:
– Đùi gà, hành, tỏi, ớt khô, hạt tiêu, rượu nấu ăn, bột mì
– Gia vị: nước mắm, dầu hào
✅Cách chế biến:
1. Ướp thịt gà: đùi gà mua về lọc xương, rửa sạch thái hạt lựu rồi ướp cùng hành gừng, 2 thìa nước mắm, 1 thìa dầu hào, 1 thìa rượu nấu ăn, một chút hạt tiêu xay và 2 thìa bột mì, bóp đều và ướp 30 phút
2. Cho gà vào chiên đến khi hơi vàng thì gắp thịt gà ra
3. Cho một chút dầu vào chảo, đun nóng lên rồi cho ớt khô, tỏi băm, hạt tiêu vào xào cho dậy mùi thơm rồi mình đổ thịt gà vào, các bạn có thể cho thêm chút hành lá vào cùng cho thơm rồi đảo đều tay, đun thêm 1-2 phút là xong!
#suutam
