Cả khoai tây và trứng đều là những nguyên liệu có nhiều năng lượng. Chắc chắn món ăn lạ miệng được chế biến từ những nguyên liệu quen thuộc, dễ kiếm sẽ giúp cho khẩu phần ăn của gia đình bạn thêm phong phú và ngon miệng. Chỉ cần dành một chút thời gian và chút khéo léo, bạn đã có các món ngon với khoai tây và trứng vô cùng độc đáo rồi. Hãy cùng thực hiện cách làm các món ngon với khoai tây và trứng nhé.

                                                                                                                            Món ngon với khoai tây và trứng Cách làm các món ngon với khoai tây và trứng Món trứng nướng khoai tây: Món nướng khoai tây không chỉ ngon mà trông còn rất lạ mắt nữa với phong cách “tổ chim”. Đây là một trong những món ngon với khoai tây và trứng được các bạn trẻ yêu thích nhất. Nguyên liệu làm món trứng nướng khoai tây gồm có:
  • 6-8 củ khoai tây to.
  • 12 quả trứng gà.
  • 1 khuôn cupcake.
  • Gia vị: muối, tiêu, dầu ăn.
Các bước làm món trứng nướng khoai tây:
  • Bước 1: Nướng chín khoai tây, gọt vỏ và bào sợi nhuyễn. Bạn nhớ nêm một chút muối và tiêu vào khoai tây bào sẵn. Ngoài nướng, bạn cũng có thể hấp hoặc luộc khoai tây đều được.
  • Bước 2: Tráng dầu ăn vào khuôn bánh một lớp mỏng bằng chổi cọ quét hoặc chai dạng xịt.
  • Bước 3: Bạn cho khoai tây bào sợi sẵn vào từng ô trong khuôn bánh. Nhẹ nhàng ấn tay lên thành khuôn để tạo thành chỗ rỗng ở giữa.
  • Bước 4: Tiếp theo, bạn rắc thêm một chút muối, tiêu và quét thêm một lớp mỏng dầu ăn nữa.
  • Bước 5: Cho khuôn vào lò bánh và nướng ở 220 độ C trong vòng 10- 25 phút. Khi khoai chín giòn và chuyển thành màu vàng nâu là được.
  • Bước 6 : Sau khi lấy khoai tây ra và để nguội, bạn đập trứng vào từng ô trong khuôn bánh. Rồi đem khuôn trứng vào lò và tiếp tục nướng với nhiệt độ như trên và trong vòng 10- 15 phút là món ăn đã hoàn thành.

            Món trứng nướng khoai tây

Món bánh khoai tây bọc trứng Nguyên liệu cần có:
  • 3 quả trứng gà.
  • 300g khoai tây.
  • 2 lát phô mai.
  • 2 dải thịt xông khói.
  • Bột mì.
  • 60ml giấm.
  • Muối.
  Cách làm món bánh khoai tây bọc trứng:
  • Bước 1: Rửa sạch, luộc khoai tây rồi nghiền nhuyễn. Nêm một ít muối và nhào với ít bột mì.
  • Bước 2: Đun sôi 1 nồi nước, cho giấm vào để lửa nhỏ đến mức tối thiểu, dùng đũa khuấy nhẹ thành 1 xoáy nước. Sau đó, bạn đổ trứng vào và dùng đũa gạt thật nhẹ tay để lòng trắng cuộn quanh lòng đỏ. Trong khoảng 1 phút rồi vớt trứng ra đĩa.
  • Bước 3: Cắt thịt xông khói thành những miếng nhỏ và chiên sơ cho ra bớt mỡ, rồi cắt nhỏ phô mai. Sau đó, bạn cán bột khoai tây thành miếng tròn rồi xếp phô mai và thịt xông khói vào.
  • Bước 4: Bạn đặt trứng chần lên trên, rồi nhẹ tay vun bột bánh bọc lấy phần nhân trứng, thịt xông khói và phô mai.
  • Bước 5: Tiếp theo, bạn nặn viên bánh sao cho bọc thật kín phần nhân. Cuối cùng, bạn chiên viên bánh trong chảo ngập dầu đến khi chín vàng đều.

             Món trứng rán khoai tây

Món trứng rán khoai tây Bạn thưởng thức món này với cơm nóng sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon của món ngon với khoai tây và trứng. Nguyên liệu gồm có:
  • 4-5 quả trứng gà.
  • 200g khoai tây.
  • 1 củ hành tây.
  • ớt trái.
  • gia vị: mắm, bột nêm, dầu ăn.
Cách làm món trứng rán khoai tây:
  • bước 1: Hành lột vỏ và khoai tây gọt vỏ, rửa sạch cặt hạt lựu hoặc thái sợi mỏng. Ớt bỏ hột và băm nhỏ. Trứng đập ra rồi đánh tan, cho chút gia vị vào.
  • Bước 2: Cho chảo lên bếp, đun nóng rồi cho dầu ăn vào. Tiếp theo, bạn cho khoai tây vào chiên vàng, để lửa riu riu. Bạn đảo đều tay đến khi khoai chín vàng.
  • Bước 3: Bạn vớt khoai ra đĩa, rồi cho một chút dầu ăn vào chảo, cùng lúc bạn cho hành tây vào cho chín tái là được.
  • Bước 4: Tiếp tục, bạn cho khoai tây và hành tây vào chảo. Sau đó, đổ trứng đã đánh tan vào và rán. Đến khi bạn thấy bìa trứng chín lên phần trên thì lật và rán cho đến khi hỗn hợp cùng chín vàng đẹp mắt là được.
  • Bước 5: Cuối cùng, bạn cho trứng rán khoai tây ra đĩa, rồi cắt thành những miếng vừa ăn
Món ngon với khoai tây và trứng Trên đây là nguyên liệu và cách làm của một số món ngon với khoai tây và trứng. Khoai tây và trứng không chỉ là món ăn ngon mà còn bồi bổ nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Bạn hãy thực hiện cách làm các món ngon với khoai tây và trứng đơn giản mà mới lạ này, đảm bảo mọi người sẽ bất ngờ về sự sáng tạo của bạn trong nấu ăn.