CÁCH LÀM BÁNH NẾP TRÁI CÂY LẠ MÀ NGON .
Chuẩn bị nguyên liệu :
– 2 quả quýt
– 4 quả dâu tây
– 1 quả kiwi
– 120g bột nếp
– 30g tinh bột bắp
– 180ml sữa tươi ( không đường )
– 10g bơ lạt
– 30g đường
– Vụn cơm dừa sấy
Cách Làm :
1 . Quýt lột vỏ , bỏ sơ .
– Kiwi gọt vỏ .
– Dâu rửa sạch , bỏ cuống .
2 . Cho bột nếp , tinh bột bắp , sữa tươi và đường vào bát . Trộn đều cho hỗn hợp mịn và không còn vón cục rồi lọc lại 1 lần .
3 . Dùng màng thực phẩm bọc lại , lấy tăm chọc vài lỗ trên bề mặt rồi cho vào nồi hấp trong 20 phút .
4 . Sau khi bột chín thì lấy ra , thêm bơ lạt rồi nhào đến khi bột dẻo mịn .
5 . Chia bột thành từng phần nhỏ , cáng mỏng , cho trái cây vào rồi bọc lại , lăn qua 1 lớp vụn cơm dừa .
6 . Cuối cùng cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút rồi lấy ra , cắt miếng vừa ăn .
Chúc các bạn thành công với công thức này nhé 🍀 .
