CÁCH LÀM BÁNH BÍ ĐỎ HẤP DẺO NGON , HẤP DẪN .
Chuẩn bị nguyên liệu :
– 200g bí đỏ
– 110g đường
– 300g bột năng
– 200ml sữa tươi
Cách Làm :
1 . Bí đỏ gọt vỏ , bỏ hạt , cắt khúc . Cho vào nồi hấp chín ( khoảng 15 phút ) .
2 . Sau đó lấy ra cho vào máy xay nhuyễn cùng nước , lọc lấy 260ml nước bí đỏ .
3 . Đổ nước bí đỏ vào bát . Thêm 50g đường và 150g bột năng , khuấy đều rồi để qua một bên .
4 . Cho sữa tươi vào bát . Thêm 60g đường và 150g bột năng . Khuấy đều đến khi không còn vón cục .
5 . Quét 1 lớp dầu mỏng vào khuôn , múc 1 thìa hỗn hợp bí đỏ vào , đậy nắp hấp trong 3 phút .
6 . Tiếp đó cho 1 thìa hỗn hợp sữa vào , tiếp tục đậy nắp hấp trong 3 phút . Cứ như vậy lặp lại cho đến khi hết 2 phần bột .
7 . Lớp cuối cùng hấp trong 6 phút để bánh chín hoàn toàn . Cuối cùng lấy ra cắt miếng vừa ăn .
Chúc các bạn thành công với công thức này nhé 🍀.
