Các món ăn từ khoai tây nghiền cực kỳ ngon

Khoai tây nghiền là món ăn hết sức đơn giản nhưng nếu biết cách sử dụng nguyên liệu này theo hướng dẫn sau, chắc chắn bạn sẽ có được món ăn từ khoai tây nghiền cực kỳ ngon và hấp dẫn. Hãy cùng tìm hiểu các công thức chế biến các món ăn ngon từ khoai tây sau để trổ tài với người thân và gia đình của bạn.
cac-mon-am-lam-tu-khoai-tay-nghien-cuc-ngon-04
Ngày đăng bài: 04/02/2018 - 00:02
Lần chỉnh sửa cuối cùng: 26/04/2018 - 17:39
Tác giả:
Bài viết nằm trong chuyên mục: GÓC ẨM THỰC, Khéo Tay Hay Làm, Món ăn ngon từ khoai tây, Sổ tay công thức

Các món ăn từ khoai tây nghiền cực kỳ ngon
5 5 (100%) 2 votes

Bạn đã từng thưởng thức mùi vị món khoai tây nghiền ăn kèm với gà rán hay bò nướng kiểu Âu chưa? Hay bạn đã thử qua món khoai tây nghiền kiểu Pháp đơn giản mà rất bổ dưỡng chưa? Nếu chưa, thì các bạn hãy thử làm theo hướng dẫn sau đây. Cùng kết hợp với một số nguyên liệu khác các bạn có thể chế biến những món ăn từ khoai tây nghiền ngon bổ giúp thêm năng lượng cho tuần làm việc của bạn.

cac-mon-am-lam-tu-khoai-tay-nghien-cuc-ngon-01

Các món ăn được chế biến từ Khoai tây nghiền cực ngon

Các món ăn từ khoai tây nghiền

Khoai tây nghiền pho mát kiểu Pháp

Cách làm món khoai tây nghiền pho mát kiểu Pháp tại nhà rất đơn giản, và nguyên liệu cũng dễ kiếm. Là một món ăn từ khoai tây nghiền bổ dưỡng. Bạn ăn kèm với thịt bò hầm thì càng ngon tuyệt.

Nguyên liệu:

  • Khoai tây 500g.
  • Muối 1 thìa.
  • Bơ 2 thìa.
  • Pho mát ¾ chén.
  • Hạt tiêu ¼ thìa.
  • Sữa tươi không đường 1 chén.
  • Hành xanh 2 thìa.

Cách làm:

  • Khoai tây gọt vỏ thái miếng, cho vào nồi luộc, cho khoảng ¼ muối vào.
  • Khoai tây chín mềm vớt ra để ráo. Sau đó, cho khoai tây vào một nồi khác, thêm ¾ muối, 2 thìa bơ vào nồi khoai rồi tiếp tục bắt lên bếp.
  • Dùng thìa hoặc dụng cụ để nghiền nhuyễn khoai tây. Sau đó, bạn thêm pho mát và hạt tiêu vào hỗn hợp khoai tây vừa nghiền, bạn đảo đều tay đến khi pho mát tan hết.
  • Tiếp theo, bạn cho sữa vào đun trong 1 phút, vừa đun vừa đảo đến khi hỗn hợp khoai tây nóng đều là được.
  • Để món ăn ngon hơn bạn thêm một miếng bơ nhỏ lên trên, miếng bơ tan dần trông rất đẹp mắt, bạn trang trí thêm rau củ xào ngọt mát, rắc tiêu lên trên cho món khoai thêm hấp dẫn.
    cac-mon-am-lam-tu-khoai-tay-nghien-cuc-ngon-02

    Cách làm món khoai tây nghiền pho mát kiểu Pháp cực kỳ hấp dẫn                                                                                                     

Khoai tây viên chiên giòn

Trong bữa tiệc không thể thiếu những món khai vị, món khoai tây viên chiên giòn này cũng mở đầu cho bữa ăn hấp dẫn. Đây là một trong những món ăn từ khoai tây nghiền cực kỳ đơn giản, rất dễ làm. Món khoai tây viên chiên giòn ăn ngon hơn khi ăn nóng.

Nguyên liệu:

  • 200g khoai tây.
  • 35g bột năng.
  • 10g bột gạo.
  • ¼ thìa bột nổi.
  • ¼ thìa muối.
  • 20ml nước cốt dừa.
  • 23g đường.

Cách làm:

  • Khoai tây nghiền nhuyễn cho vào tô cùng tất cả các nguyên liệu.
  • Bạn mang bao tay bóp nhồi hỗn hợp có được cho mịn dẻo. Rồi vò thành viên cho đến hết phần bột.
  • Sau đó, bạn bắt chảo lên bếp, cho dầu vào, đợi dầu nóng bạn cho khoai vò viên vào chiên. Thỉnh thoảng bạn đảo khoai, để khoai được chín vàng đều. Khoai tây vàng thì vớt ra đĩa lót sẵn giấy thấm dầu.

Khoai tây cuộn thịt xông khói nhân phô mai

Một trong những món ăn từ khoai tây nghiền khiến bạn mê tít, với lớp vỏ giòn, trong là lớp khoai tây bùi và pho mát béo ngậy thật hấp dẫn.

Nguyên liệu :

  • 5 củ khoai tây
  • 6 miếng thịt xông khói.
  • 1 quả trứng gà.
  • 200g bột chiên xù.
  • 200g pho mát cheddar.
  • Gia vị: muối, tiêu, dầu ăn.
  • Cây xiên que.
    cac-mon-am-lam-tu-khoai-tay-nghien-cuc-ngon-03

    Khoai tây bọc thịt hun khói nhân pho mai

Cách làm:

  • Khoai tây được nghiền nhuyễn, sau đó trộn đều với trứng cùng một ít muối, tiêu.
  • Cắt pho mát thành từng khối vuông nhỏ. Sau đó, bạn bọc khoai tây trộn bên ngoài viên pho mát rồi lăn thành viên tròn.
  • Tiếp theo, bạn lăn viên khoai tây qua một lớp bột chiên xù. Rồi bạn cuộn miếng thịt xông khói bên ngoài viên khoai tây, dùng xiên que ghim cố định.
  • Cuối cùng, bạn chiên những viên khoai tây cuộn thịt xông khói trong chảo dầu nóng, đến khi thấy vàng đều là được. Sau khi đã rán vàng khoai, bạn vớt ra để trên đĩa có lót giấy thấm dầu.

Món khoai tây nghiền và thịt heo

Đây là món ăn từ khoai tây nghiền kết hợp với thịt heo, nó có hình dạng rất ngỗ nghĩnh, vừa ngon mà vừa đẹp mắt nữa.Ban hãy thử làm món khoai tây nghiền và thịt heo này cho bé nhé.

Nguyên liệu:

  • 200g khoai tây
  • 2 trứng gà.
  • 200g bột chiên xù.
  • ½ thìa đường.
  • 50g thịt nạc băm nhuyễn.
  • 50g hành lá và ngò rí.
  • ½ thìa muối.
  • 200ml dầu ăn.
    cac-mon-am-lam-tu-khoai-tay-nghien-cuc-ngon-04

    Nguyên liệu món khoai tây nghiền và thịt heo

Cách làm:

  • Khoai tây nghiền trộn với thịt nạc xay nhuyễn, thêm muối, đường, hành lá, ngò rí đã cắt nhỏ.
  • Dùng tay nặn những hình thù ngỗ nghĩnh mà bạn thích. Rồi bạn nhúng khoai vào trứng gà, sau đó lăn qua bột chiên xù, cho dầu vào chảo nóng chiên cho chín vàng, nhớ để lửa vừa.
  • Cuối cùng bạn vớt thịt heo ra để ráo dầu, bày ra dĩa trang trí thêm rau.

Khoai tây là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Vô số các món ăn vặt từ khoai tây cực kỳ ngon và mới lạ. Hãy cùng gia đình mình thưởng thức nhé.

 

Các món ăn từ khoai tây nghiền cực kỳ ngon
5 5 (100%) 2 votes


Đăng tin tuyển dụng miễn phí - Worklink

Bài viết liên quan

Ẩm thực ngày tết của người Việt

1209 lượt xem

Tác giả: Ngô Minh Ngọc

9 đặc trưng văn hóa của ẩm thực Việt Nam

1874 lượt xem

Tác giả: Ngô Minh Ngọc

Tháng ba và cháo đậu xanh của mẹ

2329 lượt xem

Tác giả: Quỳnh Anh

Đặc sản quê hương-Nhãn lồng Hưng Yên

2244 lượt xem

Tác giả: Quỳnh Anh

Nhớ cá rô đồng

1650 lượt xem

Tác giả: Quỳnh Anh

Mắm tép của mẹ

1947 lượt xem

Tác giả: Quỳnh Anh

Muối vừng – món ăn quê đậm nghĩa thắm tình

1876 lượt xem

Tác giả: Quỳnh Anh

5 món quà quê gợi nhớ tuổi thơ

652 lượt xem

Tác giả: Quỳnh Anh

cá diếc kho tương-món ăn gợi nhớ quê nhà

1201 lượt xem

Tác giả: Quỳnh Anh

Bánh đa nướng và miền kí ức vẹn nguyên

825 lượt xem

Tác giả: Quỳnh Anh

“Thèm” chả ếch lá lốt ngày mưa

2448 lượt xem

Tác giả: Quỳnh Anh

Nhớ lắm hương vị bánh Chưng ngày Tết

3680 lượt xem

Tác giả: Quỳnh Anh

Thực đơn ẩm thực món ăn ngon từ khoai tây

2685 lượt xem

Tác giả: Ngô Minh Ngọc

155 nghìn cho bữa tối đủ dinh dưỡng

1421 lượt xem

Tác giả: Bích Ngọc

Trang trí “siêu tốc” món ăn cho bé – phần 3

2408 lượt xem

Tác giả: Bích Ngọc

Trang trí “siêu tốc” món ăn cho bé – phần 1

1927 lượt xem

Tác giả: Bích Ngọc

100 nghìn đồng cho bữa cơm gia đình: Nên ăn gì?

2071 lượt xem

Tác giả: Bích Ngọc

Khéo tay với món súp cà chua thơm ngon

1564 lượt xem

Tác giả: Bích Ngọc

Trang trí “siêu tốc” món ăn cho bé – phần 2

1769 lượt xem

Tác giả: Bích Ngọc

6 bước làm cà ri bò Nhật Bản thơm ngon

1172 lượt xem

Tác giả: Khánh Ly

Cách làm bánh mỳ hấp nhân chay

1843 lượt xem

Tác giả: Trần Thị Anh

Cách muối các loại dưa, cà ngon

1742 lượt xem

Tác giả: Bích Ngọc

Tin mới nhất của Website