CÁCH NẤU CHÈ ĐẬU XANH HẠT SEN THƠM NGON , BỔ DƯỠNG .
Chuẩn bị nguyên liệu :
– 200g đậu xanh
– 100g hạt sen
– 100g hạt ý dĩ ( hạt bobo )
– 200g đường phèn
Cách Chế biến :
1 . Đậu xanh , hạt sen rửa sạch . Ngâm khoảng 4h ( đối với hạt sen khô ) rồi rửa lại bằng nước , để ráo .
2 . Cho hạt ý dĩ vào nồi , đảo ở lửa nhỏ đến khi vàng nâu . Thêm đậu xanh cùng 1l nước nấu trong 20 – 25 phút .
3 . Sau đó cho hạt sen và đường phèn vào , tiếp tục nấu thêm 20 phút nữa rồi tắt bếp .
Múc ra bát và thưởng thức .
– Món chè này sẽ ngon hơn khi dùng lạnh .
Chúc các bạn thành công với công thức này nhé 🍀
