6 bước làm cà ri bò Nhật Bản thơm ngon

Cà ri bò là một món ăn thơm ngon, hấp dẫn và quan trọng nhất là rất dễ làm.
6-buoc-lam-cari-bo-nhat-ban-thom-ngon-03
Ngày đăng bài: 16/05/2017 - 11:02
Lần chỉnh sửa cuối cùng: 28/10/2017 - 00:06
Tác giả:
Bài viết nằm trong chuyên mục: CẨM NANG, Sổ tay công thức

6 bước làm cà ri bò Nhật Bản thơm ngon
5 5 (100%) 2 votes

Cà ri bò là một món ăn thơm ngon, hấp dẫn và quan trọng nhất là rất dễ làm. Các nguyên liệu dùng để nấu cũng rất quen thuộc, gần gũi. Món ăn này có thể dùng để ăn trưa hoặc ăn tối với cơm trắng và rau.

Tương tự như cà ri gà và dê, cà ri thịt bò là gợi ý tuyệt vời nếu muốn đổi món với thực đơn. Chỉ cần lấy nguyên liệu từ tủ lạnh và đun trên bếp hoặc trong lò vi sóng, công việc cuối cùng là tận hưởng!

6-buoc-lam-cari-bo-nhat-ban-thom-ngon-01

Cà ri bò là món ăn quen thuộc của người Nhật Bản

Nguyên liệu ướp

900g thịt bò gân, 1 muỗng cà phê (5 ml) tiêu đen
2 muỗng cà phê bột hành tây hoặc hành tây xắt nhỏ
3-4 tép tỏi, nghiền nát
1 muỗng canh (15 ml) cà ri của Nhật Bản

Nguyên liệu nấu ăn

1 muỗng canh (15 ml) Dầu ăn
1 muỗng cà phê (5 ml) oliu
3 ly (750 ml) nước sôi
2-3 cành húng tây, cần tây
150gr cà rốt
Hành gừng thái nhỏ
1 ít hạt tiêu đen, vài quả ớt chuông
1 muỗng canh (15 ml) cà chua
1 hoặc 2 miếng khoai tây đỏ

6-buoc-lam-cari-bo-nhat-ban-thom-ngon-02

Cà ri bò Nhật Bản có màu sắc rất hấp dẫn và bắt mắt

Cách làm

  1. Trộn thịt bò với hạt tiêu đen, bột hành tây, tỏi và một muỗng canh bột cà ri sau đó ướp qua đêm, hoặc ít nhất một giờ trước khi nấu ăn.

2. Trộn muối vào thịt ướp (muối sẽ giúp thịt giữ được màu đẹp mắt)

3. Bật bếp ở nhiệt độ cao, cho dầu ăn nóng trong nồi lớn, đảo đều thịt cho đến khi màu nâu.

4. Thêm 2 chén nước sôi vào nồi và khuấy đều 1 muỗng canh bột cà ri trong nước; sau đó vặn nhỏ lửa đun từ 45 phút đến 1 giờ.

6-buoc-lam-cari-bo-nhat-ban-thom-ngon-03

Làm cari bò nhật bản cũng rất đơn giản

5. Thêm húng tây, hành tây, ớt chuông và 1 cốc nước sôi vào nồi để làm nước sốt, tiếp đến cho hạt tiêu, sốt cà chua và khoai tây.

6. Đậy nồi và nấu trong 30 phút hoặc cho đến khi thịt bò mềm và nước sốt đã ngấm đều vào thịt bò. Ăn với cơm trắng và rau sẽ rất ngon.

tapchi-amthuc.com vừa mách độc giả 6 bước làm cà ri bò Nhật Bản thơm ngon. Chúc các bạn thành công!

tapchi-amthuc.com dịch bài từ https://cooklikeajamaican.com/curry-beef/

6 bước làm cà ri bò Nhật Bản thơm ngon
5 5 (100%) 2 votes

Bài viết liên quan

Bí quyết nấu những món ăn ngon

1582 lượt xem

Tác giả: Ngô Minh Ngọc

Bí quyết nấu ăn cho trẻ tập nhai

2252 lượt xem

Tác giả: Ngô Minh Ngọc

7 bí quyết nấu ăn cho người bị ung thư

2409 lượt xem

Tác giả: Ngô Minh Ngọc

Bí quyết làm ăn của người hoa

1537 lượt xem

Tác giả: Ngô Minh Ngọc

155 nghìn cho bữa tối đủ dinh dưỡng

1313 lượt xem

Tác giả: Bích Ngọc

Trang trí “siêu tốc” món ăn cho bé – phần 3

2206 lượt xem

Tác giả: Bích Ngọc

Trang trí “siêu tốc” món ăn cho bé – phần 1

1796 lượt xem

Tác giả: Bích Ngọc

100 nghìn đồng cho bữa cơm gia đình: Nên ăn gì?

1829 lượt xem

Tác giả: Bích Ngọc

11 cách cắt trái cây cực dễ – Phần 2

1822 lượt xem

Tác giả: Bích Ngọc

11 cách cắt trái cây cực dễ – Phần 1

2162 lượt xem

Tác giả: Bích Ngọc

Khéo tay với món súp cà chua thơm ngon

1466 lượt xem

Tác giả: Bích Ngọc

Trang trí “siêu tốc” món ăn cho bé – phần 2

1673 lượt xem

Tác giả: Bích Ngọc

Cách làm bánh mỳ hấp nhân chay

1732 lượt xem

Tác giả: Trần Thị Anh

Cách muối các loại dưa, cà ngon

1649 lượt xem

Tác giả: Bích Ngọc

Các món ăn từ khoai tây nghiền cực kỳ ngon

82 lượt xem

Tác giả: Trần Trà My

Thực đơn ẩm thực món ăn ngon từ khoai tây

2210 lượt xem

Tác giả: Ngô Minh Ngọc

Thịt bò xào sả ớt

592 lượt xem

Tác giả: Khánh Ly