Văn hóa ẩm thực


Những món ngon độc đáo với dừa của Việt Nam

2743 lượt xem

Ngày: 16/05/2017

Trong nền văn hóa, trong tâm thức con người Việt Nam, có lẽ cây dừa đã trở nên quen thuộc và có giá trị bền vững thể hiện không chỉ qua cuộc sống hằng ngày mà còn đi vào văn hóa nghệ thuật dân gian và văn hoá ẩm thực. Có thể nói, những món […]

Điểm danh những con phố ẩm thực độc đáo ở đất Sài Thành

2073 lượt xem

Ngày: 16/05/2017

Việc hàng loạt hàng quán bán những món ăn giống nhau trên cùng một con phố khiến các đường như Nguyễn Thượng Hiền, An Dương Vương, Lê Văn Việt… dần trở thành phố gắn với tên món ăn. Danh Sách những con phố ẩm thực trên đất Sài Thành: 1. Phố bánh tráng trộn Nguyễn Thượng […]

Những món ăn lạ “say lòng” du khách tới Tây Bắc

927 lượt xem

Ngày: 16/05/2017

Các tỉnh miền núi phía Bắc nước ta không chỉ có phong cảnh đẹp, mà còn sở hữu rất nhiều món ngon đậm chất núi rừng hiếm nơi nào có được. Hãy cùng tapchi-amthuc.com khám phá một số món ăn lạ của đồng bào các dân tộc Tây Bắc nhé. Rêu nướng Các món ăn […]

Chè long nhãn hạt sen-món ăn của sự thanh tao

930 lượt xem

Ngày: 16/05/2017

Chẳng biết là sự kết hợp tự nhiên hay hữu ý mà sen và nhãn lồng, hai thứ đặc sản cao quý lại “kết duyên” với nhau trong bát chè long nhãn hạt sen, tạo nên thứ hương vị say đắm lòng người

Những món ngon và lạ của người Thái

1769 lượt xem

Ngày: 16/05/2017

Hãy trải nghiệm một chuyến hành trình không thể nào quên trên những nẻo đường hoang sơ và khám phá sự phong phú của vùng cao Tây Bắc qua việc thưởng thức một số món ăn độc đáo. Dưới đây tapchi-amthuc.com xin giới thiệu với bạn đọc một số món ăn “có một không hai” […]

Trải nghiệm có “một không hai” với món thịt sống trên Thế giới

2607 lượt xem

Ngày: 16/05/2017

Dù hiện nay, để đảm bảo các vấn đề an toàn thực phẩm, những món ăn chế biến từ thịt sống không còn phổ biến nhưng ẩm thực thế giới vẫn ghi nhận nhiều món ăn dùng nguyên liệu thịt sống vô cùng độc đáo.  1.Yookhwe (Hàn Quốc) Ẩm thực Hàn Quốc có một món […]

Phở Hà Nội – Nét tinh tuý của ẩm thực Việt

2016 lượt xem

Ngày: 16/05/2017

Một điều khá đặc biệt đó là mỗi khi hỏi bất cứ khách du lịch nước ngoài nào đến Việt Nam về món ăn họ yêu thích nhất, món ăn ngon nhất hay món ăn đầu tiên ở Việt Nam mà họ nếm thử thì câu trả lời rất thường xuyên là “Phở Hà Nội”. […]

Những món ngon đậm chất núi rừng ở Lào Cai

1440 lượt xem

Ngày: 16/05/2017

Ngoài không khí mát mẻ, thiên nhiên hùng vĩ và làng bản ẩn hiện trong sương mù,  Lào Cai còn là một dân tộc vùng cao có văn hóa độc đáo, đặc biệt những món ngon núi rừng ở đây tuy dân dã nhưng hấp dẫn du khách trong và ngoài nước. Dưới đây, tapchi-amthuc.com […]