Ẩm thực Việt Nam


Tổng hợp về nền văn hóa ẩm thực Việt Nam, các món ăn ngon Việt Nam, nền ẩm thực xưa vày nay. Tất cả các món ngon Việt Nam được chúng tôi tổng hợp và chia sẻ đến bạn


Ẩm thực ngày tết của người Việt

15/07/2017 - 21:30

Tác giả: Ngô Minh Ngọc

Đất nước ta có ba miền Bắc, Trung, Nam, mõi vùng là một nét văn hóa khác nhau với cách sống, cách ăn uống khác nhau. Tuy nhiên tất cả lại hòa quyện với nhau tạo nên sự độc đáo của văn hóa Việt. Tạp chí ẩm thực hôm nay sẽ giúp bạn tìm hiểu […]

Ẩm thực ngày tết của người Việt
5 5 (100%) 9 votes

Tìm hiểu về ẩm thực ngày tết cổ truyền tại miền Bắc

113 lượt xem

Tác giả: Ngô Minh Ngọc

Đối với người Việt thì ngày Tết là khoảng thời gian mọi người quây quần bên gia đình, cùng nhau chuẩn bị những món ăn và bày biện mâm cỗ tết. Mỗi vùng miền lại có những món ăn tết đặc trưng riêng. Và nếu bạn đang tò mò về ẩm thực ngày tết cổ […]

Ẩm thực những món ăn ngon đặc sản của Việt Nam

622 lượt xem

Tác giả: Ngô Minh Ngọc

Ẩm thực những món ăn ngon của Việt Nam gói trọn nét tinh tế trong các món ăn miền Bắc, sự mộc mạc trong món ăn miền Trung, sự chân chất trong ẩm thực miền Nam kết hợp với nhau tạo nên sự đa dạng của ẩm thực Việt. Nét tinh tế trong các món […]

Những món ngon độc đáo với dừa của Việt Nam

2792 lượt xem

Tác giả: Nguyễn Vân

Trong nền văn hóa, trong tâm thức con người Việt Nam, có lẽ cây dừa đã trở nên quen thuộc và có giá trị bền vững thể hiện không chỉ qua cuộc sống hằng ngày mà còn đi vào văn hóa nghệ thuật dân gian và văn hoá ẩm thực. Có thể nói, những món […]

Chè long nhãn hạt sen-món ăn của sự thanh tao

950 lượt xem

Tác giả: Trần Nhung

Chẳng biết là sự kết hợp tự nhiên hay hữu ý mà sen và nhãn lồng, hai thứ đặc sản cao quý lại “kết duyên” với nhau trong bát chè long nhãn hạt sen, tạo nên thứ hương vị say đắm lòng người

Đặc sản mắm cá lóc Cà Mau

1360 lượt xem

Tác giả: Bích Ngọc

Cà Mau là tỉnh ven biển ở cực nam của nước ta. Miền đất này nổi danh với những thực phẩm từ cá, tôm. Trong đó, có một đặc sản mang hương vị đồng quê độc đáo, đó là mắm cá lóc. Dân trong làng ẩm thực kháo nhau rằng tới Cà Mau mà chưa được thưởng thức mắm cá lóc thì coi như chưa đến.

tapchi-amthuc.com mời bạn đọc cùng khám phá món ăn đặc trưng này.

6 món ăn lạ nhất ở Việt Nam

842 lượt xem

Tác giả: Bích Ngọc

Việt Nam là đất nước tươi đẹp và có rất nhiều món ăn ngon, lạ được rất đông du khách yêu thích nhưng cũng có những món khiến nhiều người phải “Chùn đũa”. Khám phá dải đất hình chữ S này, bạn sẽ ngạc nhiên với một vài món ăn đặc biệt mà có lẽ cả thế giới cũng không có.

tapchi-amthuc.com xin giới thiệu tới bạn đọc một số món ăn độc đáo này.

Cháo mối

9 đặc sản nức danh Hà Thành

1458 lượt xem

Tác giả: Bích Ngọc

Ẩm thực Hà Nội là một trong nét quyến rũ du khách đến với mảnh đất ngàn năm văn hiến. Hà Nội không chỉ nổi tiếng với phở, với những món ăn sang trọng mà còn rất nhiều món ngon dân dã khác.

tapchi-amthuc.com xin giới thiệu 9 món ngon nên thử ở Hà Nội để bạn khám phá nhé!

Bún ốc
Tô bún ốc mang vị chua chua của dấm bỗng, vị giòn đậm đà của ốc, ăn kèm với đậu phụ rán, rau sống… Chế biến món bún ốc không khó, nhưng tô bún ngon vẫn là bí quyết riêng của mỗi người.

Khám phá 5 loại bánh ngon nhất ở Đà Lạt

908 lượt xem

Tác giả: Bích Ngọc

Đà Lạt được nhiều người biết đến với cái tên mỹ miều “thành phố hoa”, “thành phố mộng mơ”. Nơi đây không chỉ có nhiều loại hoa đẹp, không khí mát mẻ, dễ chịu mà còn có rất nhiều món ăn ngon, hấp dẫn du khách gần xa.
Dưới đây, tapchi-amthuc.com xin giới thiệu 5 loại bánh ngon nhất ở Đà Lạt để bạn đọc cùng khám phá nhé!

Cơm cháy Ninh Bình “bén duyên” khách du lịch

130 lượt xem

Tác giả: Bích Ngọc

Nói đến câu “rượu ngon, cơm cháy, thịt dê” chính là nói tới những món ngon nổi tiếng của Ninh Bình. Tuy là một tỉnh lẻ nhưng miền quê này cũng không hiếm những đặc sản truyền thống. Trong đó cơm cháy là món ăn dân dã đã “dén duyên” rất nhiều du khách khi đến với mảnh đất cố đô này.

tapchi-amthuc.com xin giới thiệu tới bạn đọc món ăn đặc sắc này.

7 món ngon hấp dẫn nhất xứ Huế

124 lượt xem

Tác giả: Bích Ngọc

Huế là mảnh đất nổi tiếng với ẩm thực cung đình cao sang nhưng các món ăn bình dân ở đây cũng có sức hấp dẫn đặc biệt như: bún bò Huế, cơm hến, bánh canh, chè hẻm… Nếu có dịp đến Huế, các bạn hãy tìm đến những món ngon này để thưởng thức […]

Bánh chưng-Nét đẹp văn hóa của tết cổ truyền

117 lượt xem

Tác giả: Trần Nhung

Dân tộc nào cũng có thức ăn truyền thống. Song chưa thấy dân tộc nào có một thức ăn vừa độc đáo, vừa ngon lành, vừa gắn liền với truyền thuyết dân tộc lâu đời, lại vừa có nhiều ý nghĩa sâu xa về vũ trụ, nhân sinh như bánh chưng của Việt Nam.

Tin mới nhất của Website