Quán nhậu côn trùng vỉa hè giá rẻ dành cho quý ông


Ngày đăng bài: 16/05/2017 - 11:14
Lần chỉnh sửa cuối cùng: 28/10/2017 - 00:01
Tác giả:
Bài viết nằm trong chuyên mục: QUÁN NHẬU, Quán nhậu vỉa hè

Quán nhậu côn trùng vỉa hè giá rẻ dành cho quý ông
5 4 (80%) 4 votes

Nộm da trâu, thịt đà điểu nướng, cá sấu chiên xù… dường như không còn là “sơn hào hải vị” của dân nhậu Hà thành nữa. Giờ phải theo chân các tay sành ăn uống mới có cơ hội khám phá được một thế giới ăn nhậu độc, lạ …đến rùng mình.

Gần đây, giới quý ông ưa nhậu đang xôn xao về quán nhậu trên vỉa hè đường Đại La (Hà Nội) bởi các món ăn được chế biến từ đủ loại côn trùng, bò sát như dế mèn, sâu super, rết, bọ cạp, đuông dừa… với giá khá bình dân. 1 đĩa dế mèn, châu chấu, sâu super (khoảng 1 lạng) có giá 50.000 đồng, rết 25.000 đồng/con, bọ cạp 60.000 đồng/chục, tắc kè 80.000 đồng/con…

Côn trùng được chiên giòn chấm cùng tương ớt

Côn trùng được lựa chọn và nhập từ Nam ra Bắc: Trứng kiến Phú Thọ, Hòa Bình; sâu dừa, ve sầu Nam Bộ; bọ xít, châu chấu ở Sơn La, Yên Bái… Một số loại bọ xít, cà cuống, dế mèn lại được nhập từ Thái Lan và Lào.

Khách đến quán vỉa hè này chủ yếu là cánh đàn ông trong nội thành Hà Nội. Ngoài ra, chủ quán cũng cho biết thêm, người dân sống gần khu vực, người đi làm văn phòng cũng ghé qua. Nhiều khách đi đường qua, thấy món ăn lạ nên cũng vào ăn thử. Nguyễn Du, sinh viên đại học Bách khoa Hà Nội lần đầu tiên thưởng thức món ăn côn trùng lạ lẫm này cho biết: “Các món ăn khá độc đáo, mình xem nhiều trên mạng nhưng chưa ăn thử bao giờ. Nhìn chúng khá sợ nhưng khi ăn thì giòn, ngậy và béo”.

Những con rết đang được cho vào chảo dầu này là nỗi khiếp sợ với nhiều chị em phụ nữ

Anh Nguyễn Bá Vũ, nhân viên văn phòng ở Tam Trinh (Hà Nội) đi ăn cùng nhóm bạn công ty chia sẻ: “Trước mình từng ăn côn trùng ở một vài nhà hàng, tuy nhiên lượng ít, chỉ được vài con nhưng giá lên đến tiền triệu, chỉ dám ‘ăn hương ăn hoa’ cho biết. Với mức giá 25.000 – 50.000 đồng/đĩa mỗi loại thêm nước uống, hoa quả, tổng chi phí 4 người nhậu hết chưa đến 300.000 đồng thì chấp nhận được”.

Quán nhậu côn trùng chỉ mở buổi tối, từ 16h đến 17h cho đến 22 – 23h nhưng khách đến ăn lúc nào cũng đông nghịt. Trung bình mỗi tối, chủ quán bán được gần 2 kg nguyên liệu mỗi loại sâu, châu chấu, dế mèn, và gần 100 con rết, bọ cạp. “Tắc kè có giá cao hơn nên thường chỉ bán được 10 – 15 con mỗi tối”, chủ quán cho biết. Doanh thu từ việc bán các món ăn côn trùng tại quán của anh Thông mỗi tối lên tới vài triệu đồng.

Các món nhậu từ côn trùng được chế biến rất bắt mắt

Chúng không ghê sợ như nhiều người vẫn nghĩ. Quán của tôi nằm ở vỉa hè nhưng vẫn thu hút được nhiều thực khách đam mê món “độc và lạ” đến ăn. Côn trùng càng “độc” càng có giá, có những món lên đến vài trăm ngàn một kilogam”, chủ quán cho biết.

Nhậu là một thói quen, nhưng cũng là một thứ “văn hóa” bất thành văn của dân công sở sau mỗi giờ làm việc. Với thông tin mà PV Tapchiamthuc vừa chia sẻ ở trên, hy vọng sẽ giúp các quý ông bỏ túi cho mình được một địa chỉ nhậu độc đáo và lý thú.

tapchi-amthuc.com tổng hợp từ internet

Quán nhậu côn trùng vỉa hè giá rẻ dành cho quý ông
5 4 (80%) 4 votes

Bài viết liên quan

Tin mới nhất của Website