Quán chè cung đình huế – Địa chỉ lý tưởng dành cho teen Hà Nội


Ngày đăng bài: 16/05/2017 - 11:13
Lần chỉnh sửa cuối cùng: 28/10/2017 - 00:03
Tác giả:
Bài viết nằm trong chuyên mục: Quán chè, QUÁN DÀNH CHO TEEN

Quán chè cung đình huế – Địa chỉ lý tưởng dành cho teen Hà Nội
5 4.3 (85.71%) 7 votes

Chè cung đình huế. Bài viết dưới đây,tapchi-amthuc.com sẽ giới thiệu với bạn đọc quán chè Huế ở Hà Nội cực ngon nằm trên đường Cầu Giấy để bạn có thể thêm vào sổ tay ăn uống của mình một địa điểm hẹn hò thú vị nhé.

Huế không chỉ thu hút bởi vẻ đẹp trầm mặc, rêu phong của các đền đài, lăng tẩm, mà khi đến đây, du khách còn bị cuốn hút bởi kho tàng văn hóa ẩm thực phong phú, đa dạng bậc nhất Việt Nam. Trong đó, chè Huế được coi là món ăn “nằm lòng” của nhiều du khách khi đến với vùng đất cố đô. Với công thức gia truyền hơn 20 năm qua, quán Chè Cung đình Huế ở 334 Cầu Giấy – Hà Nội thực sự đã chinh phục được rất nhiều người đặc biệt là giới trẻ hiện nay. Chè có vị ngọt thanh hấp dẫn khiến các thực khách sành ăn nếm thử một lần sẽ lưu luyến khôn nguôi.

Chè Cung Đình Huế nằm tại địa chỉ 334 Cầu Giấy

Thực đơn của quán có đến 36 loại, mỗi loại một hương vị riêng. Nếu thích vị ngọt bùi, thơm mát, các teen nhà mình có thể chọn chè hạt sen, chè đậu xanh, còn nếu thích trái cây thì chè xanh dứa, chè hạt lựu, chè môn sáp vàng, chè bông cau là lựa chọn tuyệt vời. Để nấu được một nồi chè Cung đình Huế là cả một nghệ thuật ẩm thực. Chính nét cầu kỳ thanh tao đã làm nên sự độc đáo cho từng cốc chè Cung đình Huế. Dường như sự khéo léo dịu dàng của các cô gái Huế đã đong đầy cả trong phương thức chế biến và lựa chọn nguyên liệu.

Ông Nguyễn Hữu Minh, chủ quán chè Cung đình Huế có chia sẻ: Các nguyên liệu sử dụng nấu chè đều được nhập từ Huế để giữ đúng hương vị và sự đặc trưng không pha trộn của chè Cung đình Huế. Các nguyên liệu nhất định phải sạch, đảm bảo  và  được lựa chọn kỹ càng nhất.  Bắp được sử dụng nấu chè được lựa chọn những hạt bắp non còn ngậm sữa lấy từ Cồn Hến, hay hạt sen phải lấy đúng ở Đại nội mới có vị riêng biệt không lẫn tạp với các nơi khác.”

Thực đơn tại quán rất phong phú và đa dạng

Chè cung đình Huế may mắn lưu giữ được những phương thức gia truyền từ sự truyền dạy của ông nội – vốn là một đầu bếp hoàng cung nên dù giữa đất Bắc vẫn không mai một đi chất Huế đến từ những cốc chè. Sự cầu kỳ trong việc nấu chè đã nâng lên thành nghệ thuật chế biến. Nấu một nồi chè đã khó, nhưng nấu chè Cung đình lại còn cầu kỳ hơn. Không dùng phụ liệu kèm theo để giữ lấy hương vị tươi nguyên và tinh khôi nhất của nguyên liệu cùng với những bí quyết riêng biệt Chè cung đình Huế mang đến những sự độc đáo trong thưởng thức của mình.  Chính những bí quyết riêng đã tạo nên sự sang trọng và tao nhã trong chè Cung đình Huế.

Chè được trình bày rắt bắt mắt

Không gian của quán rộng rãi, thoải mái; bàn ghế được bố trí gọn gàng, ngay hàng thẳng lối. Những chiếc ghế gỗ nhỏ nhỏ xinh xinh tạo cho du khách cảm giác gần gũi, thân thuộc. Những quán chè ngon ở Hà Nội nhiều không kể xiết, từ những quán vỉa hè đến các cửa hàng lớn nhỏ. Giữa vô vàn những sự chọn lựa ấy, tìm được một chè cung đình Huế ngon mang đúng hương vị bản sắc đất cố đô để thưởng thức thì không phải là một điều dễ dàng.

tapchi-amthuc.com tổng hợp từ internet

 

Quán chè cung đình huế – Địa chỉ lý tưởng dành cho teen Hà Nội
5 4.3 (85.71%) 7 votes

Tin mới nhất của Website