Nhà hàng Tây Bắc và đặc sản thú rừng

Nhà hàng đặc sản thịt thú rừng Tây Bắc - Đối với những người đam mê ẩm thực Tây Bắc thì việc tìm những món đặc sản Tây Bắc ở Hà Nội không hề dễ dàng. Vậy, hãy đến với nhà hàng Tây Bắc và đặc sản thú rừng trong bài viết sau. Cùng tìm hiểu những món đặc sản thú rừng được chế biến tại đây như thế nào nhé.
nha hang dac san thu rung tay bac1 - Nhà hàng Tây Bắc và đặc sản thú rừng
Ngày đăng bài: 16/05/2017 - 11:14
Lần chỉnh sửa cuối cùng: 17/04/2018 - 07:07
Tác giả:
Bài viết nằm trong chuyên mục: Ẩm thực Tây Bắc, NHÀ HÀNG, Nhà hàng đặc sản dân tộc

Nhà hàng Tây Bắc và đặc sản thú rừng
5 5 (100%) 6 votes

Ẩm thực nước ta vô cùng phong phú từ nguồn hải sản đa dạng và có giá trị cao đến các loại đặc sản vùng núi rừng vừa ngon vừa lạ. Bạn sẽ không phải tìm đâu xa, không cần đến những vùng biển đầy nắng gió hay tìm lên các vùng núi xa xôi mà hãy đến với Nhà hàng Tây Bắc ngay trên đất Hà Thành để có thể thưởng thức đầy đủ và trọn vẹn hương vị của các món ăn đặc sản của vùng cao Tây Bắc.

Những món đặc sản Tây Bắc ở Hà Nội

Những món ăn được chế biến từ thịt thú rừng hẳn đã không còn xa lạ đối với mọi người, nhưng những món đặc sản đậm chất núi rừng được chế biến công phu từ những đầu bếp người Thái, cùng với sự nêm nếm của các loại gia vị, rau rừng đậm chất Tây Bắc thì không phải đi đâu bạn cũng có thể tìm được. Tạp chí ẩm thực sẽ dẫn bạn đến một nhà hàng hội tụ đủ những yếu tố đặc biệt trên:

Nhà hàng đặc sản thịt thú rừng Tây Bắc.

Nhà hàng Tây Bắc và đặc sản thú rừng.

Nhà hàng đặc sản thú rừng Tây Bắc

Đặc sản lợn mán Tây Bắc

Đúng như cái tên gọi, Nhà hàng Tây Bắc quy tụ những món ăn toát lên vẻ độc đáo riêng biệt trong văn hóa ẩm thực Tây Bắc. Đến đây, bạn có cơ hội thưởng thức những món đặc sản thịt thú rừng quen thuộc được chế biến từ Lợn Mán hoặc từ Nhím bảy món, Gà đồi, Cải mèo Tây Bắc… nhưng ngon nhất chắc chắn phải kể đến món Lợn Mán nướng. Thịt Lợn Mán được ướp với hành, tỏi, sả, ớt… để khoảng 30 phút, sau đó được nướng trên bếp than hồng đúng chất Tây Bắc. Thịt nướng chín có màu vàng ươm, giòn, mềm, bùi, thịt cháy cạnh cùng mùi hương quyến rũ lan tỏa khiến những thực khách sành ăn khó có thể cưỡng lại.

món lợn mán cực hấp dẫn

món lợn mán cực hấp dẫn

Xôi tím Tây Bắc thơm lừng

Nếu đã thưởng thức món Lợn Mán nướng mà không ăn kèm cùng Xôi tím Tây Bắc thì vẫn chưa gọi là biết thưởng thức đặc sản miền sơn cước đúng kiểu. Xôi tím Tây Bắc là sự kết hợp đồng điệu từ những hạt Nếp nương no tròn được hấp cùng các loại lá rừng do chính những đầu bếp của Nhà hàng mang từ Tây Bắc về.

Nhà hàng Tây Bắc và đặc sản thú rừng.

Xôi tím Tây Bắc thơm lừng

Chẩm chéo gia vị đặc trưng vùng Tây Bắc

Đặc biệt, sẽ thật sự là thiếu sót nếu thưởng thức thịt Lợn mán nướng và Xôi tím Tây Bắc mà lại thiếu đi bát nước chấm Chầm Chéo – loại nước chấm đặc trưng trong mỗi bữa cơm của người Thái – được pha từ các gia vị quen thuộc: tỏi, ớt tươi, rau mùi, mắm, đường và nhất là không thể thiếu bột Mắc khén – loại gia vị đặc trưng của đồng bào Thái. Và, càng thú vị hơn khi bạn cùng người thân vừa thưởng thức những món ăn đặc biệt trên, vừa nhâm nhi thêm vài cốc rượu có lợi cho sức khỏe như: Rượu Chuối hạt cay nồng, rượu Táo mèo thơm nồng

Nhà hàng Tây Bắc và đặc sản thú rừng.

Chẩm chéo là gia vị không thể thiếu đối với món lợn mán

Đến với Nhà hàng Tây Bắc, thực khách không chỉ hài lòng với không gian ẩm thực sang trọng, những món ăn được chế biến đúng điệu mà còn bởi phong cách phục vụ chuyên nghiệp, chu đáo và nhiệt tình của đội ngũ nhân viên. Cùng bạn bè, người thân thưởng thức những món ăn thơm ngon trong không gian sang trọng, ấm cúng của Nhà hàng Tây Bắc chắc chắn sẽ để lại cho bạn những ấn tượng khó quên.

Trên đây là Nhà hàng Tây Bắc và đặc sản thú rừng , bạn hãy lưu vào danh bạ nhà hàng nhé.  Để biết thêm nhiều thông tin về ẩm thực tây bắc xin mời các bạn đọc thêm bài viết Khám phá nét đặc trưng ẩm thực vùng Tây Bắc để có thêm nhiều thông tin về văn hóa, ẩm thực của vùng tây bắc này nhé. Nếu có bất cứ thắc mắc nào về bài viết của chúng tôi, xin mời để lại bình luận phía dưới, chúng tôi sẽ trả lời thắc mắc ngay cho các bạn.  

 

Nhà hàng Tây Bắc và đặc sản thú rừng
5 5 (100%) 6 votes

Hãy gửi ý kiến của bạn để chúng tôi làm việc tốt hơn !

Bài viết liên quan

Khám phá nét đặc trưng ẩm thực vùng Tây Bắc

2560 lượt xem

Tác giả: Ngô Minh Ngọc

5 đặc sản độc đáo của vùng núi Tây Bắc

1046 lượt xem

Tác giả: Nguyễn Vân

Cơm lam – Món ăn đượm tình Tây Bắc

595 lượt xem

Tác giả: Bích Ngọc

Top 3 nhà hàng mì Ý ngon ở Hà Nội cho bạn lựa chọn

1591 lượt xem

Tác giả: Ngô Minh Ngọc

Nét Huế giữa lòng Hà Nội

2250 lượt xem

Tác giả: Trần Nhung

Nhà hàng Phố Ngân- hấp dẫn với Sushi Nhật Bản

2901 lượt xem

Tác giả: Trần Nhung

Nhất Thống-hương vị dân tộc đậm đà

2796 lượt xem

Tác giả: Trần Nhung

Nhà hàng Mumtaz – đậm đà hương vị Ấn

3601 lượt xem

Tác giả: Bích Ngọc

Đua nhau tới “Hẻm Quán” thưởng thức món ngon

1612 lượt xem

Tác giả: Bích Ngọc

Đến nhà hàng Cơm Châu Âu để “đổi vị”

1699 lượt xem

Tác giả: Bích Ngọc

Quán nem nướng Ninh Hòa-Nguyễn Trãi

2464 lượt xem

Tác giả: Trần Nhung

loading...

Tin mới nhất của Website