5 món ăn đường phố nổi tiếng của ẩm thực Hàn Quốc


Một trong những điều không thể bỏ qua khi tới thăm xứ sở kim chi chính là việc trải nghiệm ẩm thực Hàn Quốc với những món ăn vặt đường phố vô cùng ngon và hấp dẫn.

Thay vì một menu sang trọng cùng những món ăn đắt tiền, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức bất cứ món gì trông ngon mắt được bán dọc những con phố. Đây thực sự là những “đặc sản” mà bạn không nên bỏ lỡ khi du lịch ở Hàn Quốc.

Bạn có thể bắt gặp tteokbokki, sundae, gunmandu, và eomuk – những món ăn vốn không xa lạ đối với những ai yêu thích ẩm thực Hàn Quốc tại bất kỳ con phố nào ở Seoul, quanh những khu chợ, ga tàu điện ngầm hoặc xung quanh khu vực trường học.

  1. Gimbab

Nhắc tới Hàn Quốc, không thể không nhắc tới gimbap – món cơm cuộn gồm lá rong biển bao ngoài các nguyên liệu như cơm, dưa chuột, củ cải, trứng, chả cá, thịt lợn hoặc thị bò, cà rốt, rau chân vịt… Gimbap được cuốn theo nhiều hình dáng khác nhau nhưng đa số là hình cuộn dài như chúng ta vẫn thường thấy. Ngoài ra, cũng có những loại gimbap hình tam giác rất lớn hoặc những loại gimbap chỉ nhỏ cỡ ngón tay.

Món cơm cuộn gồm lá rong biển bao ngoài các nguyên

Gimbab là món ăn vô cùng phổ biển, nó có mặt ở khắp mọi nơi, từ các nhà hàng lớn, siêu thị hay ngay cả những quầy hàng nhỏ ven đường.

  1. Tteokbokki

Tteokbokki được chế biến từ món bánh gạo mang tên garaetteok xào cùng với tương ớt cay (tương ớt gochujang). Món ăn này được nấu trong những chiếc chảo to, đầy tràn ngập sắc đỏ của ớt. Điểm đặc trưng của tteokbokki là rất cay và ngon hơn khi ăn nóng.

Món tteokbokki quen thuộc.

  1. Sundae

Tại những quầy hàng bán tteokbokki, bạn sẽ bắt gặp một món ăn trông gần giống với món dồi lợn ở Việt Nam với tên gọi là Sundae. Sundae là món ruột lợn nhồi dangmyeon, lúa mạch, tiết lợn. Một số biến thể có thêm lá tía tô, hành lá và doenjang, gạo nếp, kim chi, đậu tương mầm vào món này. Thưởng thức sundae cùng gunmandu (bánh bao rán) với một bát súp eomuk nóng hổi (hay còn được gọi là odeng – chả cá) là kiểu ăn khoái khẩu của rất nhiều người Hàn Quốc.

 

Sundae có hình dáng khá giống dồi lợn ở Việt Nam.

  1. Gopchang

Dạo quanh những con phố ẩm thực Hàn Quốc, bạn sẽ bắt gặp một món ăn khá gần gũi với người Việt. Đó là gopchang – món ăn được làm từ những phần ruột non của bò hay lợn. Gopchang rán thường được bán cùng với sundae rán.

Gopchang món ăn vỉa hè nổi tiếng của Hàn Quốc

Gopchang nổi tiếng bởi hương vị đặc trưng và giá thành khá rẻ. Sẽ thật tuyệt nếu được thưởng thức món gopchang xào lẫn cùng sundae và nhâm nhi vài ly rượu Soju. Khu vực sân vận động Dongdaemun tại Hongdae có khá nhiều hàng gopchang nổi tiếng.

  1. Gà xiên

Nên ăn món thịt gà nướng với bánh gạo, xúc xích.

Món ăn cuối cùng trong danh sách này là một món ăn vô cùng hấp dẫn được bán dọc trên khắp các đường phố: gà xiên của Hàn Quốc. Món ăn này thực chất là món thịt gà nướng được ăn kèm với loại tương ớt gojuchang đặc trưng của Hàn Quốc. Bạn có thể ăn món thịt gà nướng này cùng với bánh gạo, xúc xích hay bất kì thứ gì bạn muốn. Gần khu vực ga Apgujeong, có một cửa hàng gà xiên rất nổi tiếng thu hút đông đảo thực khách.

tapchi-amthuc.com tổng hợp từ internet.

5 món ăn đường phố nổi tiếng của ẩm thực Hàn Quốc
5 (100%) 2 votes

Hãy gửi ý kiến của bạn để chúng tôi làm việc tốt hơn !

Bài viết liên quan

Ẩm thực những món ăn ngon đặc sản của Việt Nam

529 lượt xem

Tác giả: Ngô Minh Ngọc

Món ăn ẩm thực cho mùa hè

134 lượt xem

Tác giả: Ngô Minh Ngọc

Cùng khám phá nét ẩm thực đường phố hà nội

596 lượt xem

Tác giả: Ngô Minh Ngọc

Thực đơn ẩm thực món ăn ngon từ khoai tây

1215 lượt xem

Tác giả: Ngô Minh Ngọc

Ăn gì để giảm cân hiệu quả?

2246 lượt xem

Tác giả: Bích Ngọc

3 món chay ngon chế biến từ đậu phụ

2603 lượt xem

Tác giả: Bích Ngọc

Ẩm Thực Nhật Bản Theo Mùa

2708 lượt xem

Tác giả: Trần Thị Anh

Các món cháo tôm giúp trẻ ngon miệng

1774 lượt xem

Tác giả: Bích Ngọc

Cách làm bánh chưng gấc cho ngày Tết

3628 lượt xem

Tác giả: Nguyễn Thị Hằng

Bé 4-6 tháng tuổi ăn gì để không thấp còi?

1804 lượt xem

Tác giả: Bích Ngọc

Cần chú ý thực đơn khi nấu ăn cho người già

1552 lượt xem

Tác giả: Trần Thị Anh

Giảm cân hiệu quả với dâu tây

295 lượt xem

Tác giả: Bích Ngọc

3 cách cắt tỉa dưa chuột đơn giản

494 lượt xem

Tác giả: Bích Ngọc