Làm mới thực đơn với món mì đen Hàn Quốc


1Nhiều bạn trẻ thích xem phim Hàn, mê cả món ăn của xứ sở kim chi như kim chi, cơm trộn, cơm cuộn, thịt nướng… Làm thế nào để các món ăn này xuất hiện ngay tại căn bếp nhỏ của gia đình bạn? Cách chế biến không hề phức tạp như bạn tưởng tượng đâu.

Hôm nay, tapchi-amthuc.com xin hướng dẫn các bạn làm món mì đen, một trong những món ăn được rất nhiều thực khách yêu mến.

Nguyên liệu:

Mì Hàn Quốc       1 gói

Thịt lợn                 100g

Hành tây, khoai tây mỗi loại 1 củ

Bí ngồi                  1/4 củ

Cải thảo                  3 lá

Sốt đậu đen Hàn Quốc 3 thìa

Dầu ăn, đường, rượu gạo mỗi loại 2 thìa

Cách chế biến:

Rửa sạch các nguyên liệu trước khi chế biến món mì đen

– Khoai tây, bí ngồi, hành tây, cải thảo và thịt lợn rửa sạch đem rửa sạch, thái miếng vuông nhỏ. Đặt các nguyên liệu ra đĩa, riêng thịt lợn cho vào bát, thêm muối, hạt tiêu, gừng, rượu gạo vào ướp cùng trong khoảng 10 phút.

Thái miếng vuông nhỏ các nguyên liệu

– Đun sôi nước, thả mì vào luộc đến khi sợi mì mềm thì vớt ra và ngâm trong nước lạnh để mì không bị nát.

Cho thịt vào xào săn

– Bắc chảo lên bếp, láng 1 lượt dầu rồi cho thịt vào xào săn. Cho thêm khoai tây vào đảo cùng, sau đó mới thêm bí ngồi, cải thảo, hành tây vào xào để các nguyên liệu chín đều.

Cho các nguyên liệu khác vào xào cùng

– Thêm sốt đậu đen vào hỗn hợp, đảo đều. Cuối cùng cho đường và rượu trắng, chút nước rồi nấu chín. Khi hỗn hợp rút gần hết nước, thêm chút bột năng vào để tạo độ sánh, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi bắc ra.

Bát mì đen có hương vị đặc biệt

– Mì cho ra bát tô, sau đó đổ nước sốt vừa đun lên trên.

Khi ăn, chúng ta trộn đều lên và thưởng thức nhé!

Mì đen Hàn Quốc nóng hổi thơm lừng ăn vào những ngày đông giá lạnh như thế này, chắc hẳn không còn gì bằng. Với hướng dẫn trên, chắc chắn món mì đen của bạn sẽ chuẩn vị không khác gì ngoài tiệm và không mất nhiều thời gian.

tapchi-amthuc.com chúc các bạn thành công với món mì đen này nhé!

tapchi-amthuc.com tổng hợp từ Internet

Làm mới thực đơn với món mì đen Hàn Quốc
Đánh giá bài viết này

Hãy gửi ý kiến của bạn để chúng tôi làm việc tốt hơn !

Bài viết liên quan

Bí quyết nấu những món ăn ngon

1103 lượt xem

Tác giả: Ngô Minh Ngọc

Bí quyết nấu ăn cho trẻ tập nhai

1867 lượt xem

Tác giả: Ngô Minh Ngọc

7 bí quyết nấu ăn cho người bị ung thư

2088 lượt xem

Tác giả: Ngô Minh Ngọc

Bí quyết làm ăn của người hoa

Bí quyết làm ăn của người hoa

1183 lượt xem

Tác giả: Ngô Minh Ngọc

155 nghìn cho bữa tối đủ dinh dưỡng

1059 lượt xem

Tác giả: Bích Ngọc

Trang trí “siêu tốc” món ăn cho bé – phần 3

1779 lượt xem

Tác giả: Bích Ngọc

Trang trí “siêu tốc” món ăn cho bé – phần 1

1534 lượt xem

Tác giả: Bích Ngọc

100 nghìn đồng cho bữa cơm gia đình: Nên ăn gì?

1384 lượt xem

Tác giả: Bích Ngọc

11 cách cắt trái cây cực dễ – Phần 2

1582 lượt xem

Tác giả: Bích Ngọc

11 cách cắt trái cây cực dễ – Phần 1

1871 lượt xem

Tác giả: Bích Ngọc

Khéo tay với món súp cà chua thơm ngon

1222 lượt xem

Tác giả: Bích Ngọc

Trang trí “siêu tốc” món ăn cho bé – phần 2

1410 lượt xem

Tác giả: Bích Ngọc

6 bước làm cà ri bò Nhật Bản thơm ngon

820 lượt xem

Tác giả: Khánh Ly

Cách làm bánh mỳ hấp nhân chay

1442 lượt xem

Tác giả: Trần Thị Anh