Khéo tay với món súp cà chua thơm ngon


Ngày đăng bài: 16/05/2017 - 11:08
Lần chỉnh sửa cuối cùng: 28/10/2017 - 00:03
Tác giả:
Bài viết nằm trong chuyên mục: CẨM NANG, Khéo Tay Hay Làm

Khéo tay với món súp cà chua thơm ngon
5 3 (60%) 2 votes

Một bát súp nóng hổi với mùi thơm lan tỏa là món ăn tuyệt vời cho mỗi người vào những ngày đông lạnh giá.

Nếu bạn đã bắt đầu thấy ngán với những món súp  quen thuộc như gà, súp cua, súp ngao, súp hải sản,… thì hãy thử thưởng thức hương vị mới lạ của món súp cà chua bổ dưỡng mà tapchi-amthuc.com giới thiệu sau đây.

Súp cà chua rất tốt cho sức khỏe

Nguyên liệu:

– 5 quả cà chua ở kích thước trung bình

– 2 muỗng canh sốt cà chua

– ½ chén cà rốt

– 5-7 tép tỏi, băm nhuyễn

– 2 muỗng cà phê bột ớt

– Một ít muối

– 1 lá nguyệt quế

– 1,5 củ hành tây kích cỡ trung bình, băm nhỏ

– 2 muỗng cà phê dầu ăn

– 1 muỗng canh lá rau mùi băm nhỏ

– ½ muỗng cà phê bột ngô

Cách làm:

Hòa bột ngô với 4 muỗng canh nước rồi để sang một bên.

Lá nguyệt quế tạo hương vị riêng cho món ăn

Làm nóng xoong, thêm dầu vào, khi dầu nóng thả lá nguyệt quế và tỏi vào đảo cho đến khi có màu vàng nâu.

Thả lá nguyệt quế và tỏi vào đảo đều

Tiếp theo, bạn thêm hành tây và chiên cho đến khi hành mềm rồi thêm cà chua và cà rốt.

Thêm cà chua và cà rốt nấu

Chiên thêm 2-3 phút rồi cho nước, muối và nấu cho đến khi nhuyễn.

Để súp cà chua nguội rồi vớt bỏ lá nguyệt quế. Bỏ bớt phần nước dư thừa rồi cho tất cả vào máy xay xay nhuyễn.

Sau đó, bạn thêm sốt cà chua vào rồi đun sôi. Bạn có thể một chút nước rồi đun sôi để súp có độ sánh vừa phải. Thêm sốt cà chua và bột hạt tiêu.

Thêm bột ngô vào, đun sôi

Khi hỗn hợp bắt đầu sôi, bạn thêm bột ngô hòa nước vào, đun sôi khoảng 3 phút.

Cuối cùng, bạn tắt bếp, rắc lá rau mùi lên trên.

Súp cà chua rất thích hợp khi ăn sáng kèm bánh mì hoặc làm món ăn khai vị. Món ăn này sẽ đánh thức vị giác của bạn ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.

Ngoài ưu điểm là cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng như vitamin A, B, C, B1, B6, B2, chất vi lượng và tăng sức đề kháng cho cơ thể, món ăn này còn đơn giản và dễ dàng trong khâu chế biến.

tapchi-amthuc.com chúc các bạn thành công và ngon miệng với món súp cà chua nhé!

tapchi-amthuc.com tổng hợp từ Internet

Khéo tay với món súp cà chua thơm ngon
5 3 (60%) 2 votes

Bài viết liên quan

Bí quyết nấu những món ăn ngon

1149 lượt xem

Tác giả: Ngô Minh Ngọc

Bí quyết nấu ăn cho trẻ tập nhai

1908 lượt xem

Tác giả: Ngô Minh Ngọc

7 bí quyết nấu ăn cho người bị ung thư

2125 lượt xem

Tác giả: Ngô Minh Ngọc

Bí quyết làm ăn của người hoa

1227 lượt xem

Tác giả: Ngô Minh Ngọc

155 nghìn cho bữa tối đủ dinh dưỡng

1092 lượt xem

Tác giả: Bích Ngọc

Trang trí “siêu tốc” món ăn cho bé – phần 3

1816 lượt xem

Tác giả: Bích Ngọc

Trang trí “siêu tốc” món ăn cho bé – phần 1

1567 lượt xem

Tác giả: Bích Ngọc

100 nghìn đồng cho bữa cơm gia đình: Nên ăn gì?

1413 lượt xem

Tác giả: Bích Ngọc

11 cách cắt trái cây cực dễ – Phần 2

1603 lượt xem

Tác giả: Bích Ngọc

11 cách cắt trái cây cực dễ – Phần 1

1909 lượt xem

Tác giả: Bích Ngọc

Trang trí “siêu tốc” món ăn cho bé – phần 2

1438 lượt xem

Tác giả: Bích Ngọc

6 bước làm cà ri bò Nhật Bản thơm ngon

843 lượt xem

Tác giả: Khánh Ly

Cách làm bánh mỳ hấp nhân chay

1473 lượt xem

Tác giả: Trần Thị Anh

Cách muối các loại dưa, cà ngon

1449 lượt xem

Tác giả: Bích Ngọc

Tin mới nhất của Website