GÓC ẨM THỰC



“Thèm” chả ếch lá lốt ngày mưa

16/05/2017 - 08:44

Tác giả: Quỳnh Anh

Tháng sáu mùa mưa, mùa gợi nhớ gợi thương trong bao tâm hồn những người con xa quê. Xa vùng đất Nam Định yêu dấu đã 10 năm có lẻ, thế mà mùa mưa năm nào tôi cũng như thấy văng vẳng âm thanh của tiếng ếch, nhái và nhớ mãi món ăn quen thuộc. Đó là món chả ếch lá lốt. Vị béo, ngậy, ngọt đậm của thịt ếch hòa với mùi thơm của lá lốt…. Chao ôi! Với tôi, không món gì có thể ngon hơn.

“Thèm” chả ếch lá lốt ngày mưa
5 5 (100%) 2 votes

Nhớ lắm hương vị bánh Chưng ngày Tết

3375 lượt xem

Tác giả: Quỳnh Anh

Mỗi lần nghe câu hát là biết Tết đã gần về. Với tôi, câu hát gợi nhắc tới một món bánh xuất hiện trên mâm cúng gia tiên tất cả mọi nhà vào dịp Tết. Đó là bánh Chưng. Hương vị bánh Chưng ngày Tết như đằm sâu trong tiềm thức, để rồi cầm chiếc bánh trên tay là lại thấy trong lòng xao xuyến.

Tin mới nhất của Website